A omelete é um dos pratos mais simples. É fácil de preparar e pode adicionar os ingredientes que desejar. Ao preparar uma omelete fofa, escolha uma forma com diâmetro menor e bordas altas, a mistura finalizada deve preencher a forma em 2/3.
É necessário
-
- 10 ovos
- 0,5 litros de leite
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- óleo de molde
Instruções
Passo 1
Separe as gemas das claras.
Passo 2
Bata as gemas.
etapa 3
Continuando a bater, acrescente o leite, o sal e a farinha.
Passo 4
Bata as claras em uma espuma firme.
Etapa 5
Combinamos cuidadosamente as claras com as gemas.
Etapa 6
Despeje a omelete em um prato untado e leve ao forno.
Etapa 7
Cozinhe no forno a 180 graus por 15-20 minutos.
Etapa 8
Esfrie ligeiramente a omelete acabada, corte em porções e sirva com legumes e ervas.
