Batatas na cozinha russa são um prato comum. Cada um de nós adora este produto, aliás, de uma forma diferente: batata cozida, com casca, frita na frigideira. Você também pode usar o forno para uma mudança.
Instruções
Passo 1
Decida como você vai assar as batatas no forno. Cada dona de casa, mais cedo ou mais tarde, pergunta como diversificar a dieta. E as batatas também não são exceção - você também quer cozinhá-las de uma maneira especial. A ideia de fazer um prato no forno é bastante original, e existem várias opções para a sua concretização.
Passo 2
Pegue uma panela pequena e recheie com as batatas redondas menores. Muitas vezes acontece que em uma bolsa trazida, por exemplo, de uma cabana de verão, não há apenas bons grandes tubérculos, mas também uma ninharia. É uma pena jogar uma coisa dessas fora, mas limpá-la é um trabalho inútil. Mas você ainda pode cozinhá-lo. Ferva batatas jaqueta selecionadas. Em seguida, esfrie e retire-o. Em seguida, unte uma assadeira com um pouco de óleo de girassol e coloque este vegetal sobre ela (você também pode untar levemente). Tempere com sal e leve ao forno por 30 minutos (o tempo pode ser aumentado se quiser fritar mais forte) a 180-200 graus. O prato ficará especialmente saboroso com batatas jovens.
etapa 3
Para um método de cozimento diferente, descasque os tubérculos. Corte-os em fatias e coloque-os em uma assadeira pré-untada com óleo. Tempere com sal e deixe dourar da mesma maneira descrita na etapa dois. Esta opção será muito mais saborosa se, antes de cozinhar, as batatas forem untadas com uma marinada, por exemplo, queijo e guardadas por 10-15 minutos (várias marinadas são vendidas nas lojas). Você também pode adicionar carne picada pré-frita com cebola ou coxas de frango cozidas neste prato (eles podem ser untados com qualquer tempero de sua escolha). Só não espalhe camadas muito grossas em uma assadeira, caso contrário, você obterá batatas cozidas, não fritas. E não corte os tubérculos muito finos - corre o risco de fazer lascas. 1-3 minutos antes de ficar totalmente pronto, você pode polvilhar o prato com queijo ralado, forma uma crosta crocante agradável por cima.
