Como Fazer Deliciosos Muffins De Requeijão

Como Fazer Deliciosos Muffins De Requeijão
Como Fazer Deliciosos Muffins De Requeijão
Anonim
Como fazer deliciosos muffins de requeijão
Como fazer deliciosos muffins de requeijão

É necessário

  • A receita é muito simples, mas mesmo assim não vai deixar os gulosos indiferentes:).
  • Então, precisamos:
  • 200g de açúcar (por motivos pessoais, você pode reduzir a quantidade);
  • 200g de farinha;
  • 280gr de queijo cottage;
  • 200gr de manteiga;
  • 3 ovos;
  • um punhado de passas (você pode adicionar cranberries ou cerejas secas a gosto);
  • 1 colher de chá fermento em pó
  • essência de baunilha 1 colher de chá
  • É melhor assar em latas slickon:).
  • Coloque a massa nas formas com 2/3 de distância. Eu tenho novos da Ikea, resultou exatamente 12 coisas)
  • Assamos no forno por 25-30 minutos a 180 graus até dourar.

Instruções

Passo 1

O primeiro passo é pré-aquecer o forno a 180C.

Enxágüe as passas, regue com água fervente. Para muffins com sabor de álcool, mergulhe as passas em conhaque ou rum.

Derreta a manteiga e deixe esfriar.

Bata bem os ovos com uma batedeira.

Adicione o açúcar e bata até que esteja completamente dissolvido.

Adicione o queijo cottage e mexa a mistura até ficar homogêneo.

Despeje o óleo resfriado e misture.

Adicione o extrato de baunilha.

Misture a farinha peneirada na massa até ficar homogêneo.

Adicione as passas à massa.

Passo 2

Coloque a massa nas formas com 2/3 da altura (os cupcakes crescem ao assar).

Eu faço cerca de 16 muffins.

Asse os muffins no forno aquecido a 180C por 25-30 minutos até dourar.

etapa 3

Quando os muffins esfriarem, tire-os das formas, polvilhe com açúcar de confeiteiro e comece a beber o chá;).

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