Às vezes não há como sair para a natureza ou ir a um restaurante para comer um delicioso churrasco. As donas de casa modernas encontraram uma saída - espetadas no forno. O processo de preparação desses pratos é simples e o resultado é um jantar delicioso e satisfatório.
É necessário
- - forno com função grill;
- - espetos;
- - porco (pescoço) 1 kg;
- - tomate cereja 250 g;
- - cebolas 2 pcs.;
- - limão 0,5 pcs.;
- - molho de soja 50 ml;
- - vinagre de maçã 20 ml;
- - óleo vegetal 50 ml;
- - sal;
- - Pimenta preta da terra.
Instruções
Passo 1
A carne deve ser cortada em porções pequenas, cerca de 3, 5 * 4 cm. Também cortamos a cebola em pedaços grandes. Coloque a carne de porco e a cebola em uma tigela de decapagem e misture. Em seguida, adicione o suco de limão, pimenta, óleo vegetal e vinagre de maçã. Misture, cubra com uma tampa apertada e deixe marinar por 1, 5-2 horas.
Passo 2
Mergulhe os espetos em água. Lave os tomates cereja em água fria e retire o pedúnculo. Em seguida, salgue a carne, misture e comece a enfiar no espeto. Alternamos um pedaço de carne com um tomate. Quando os espetos estão prontos, mandamos para o forno e ligamos o modo "grelha".
etapa 3
Definitivamente vamos cronometrar o tempo. Nós cozinhamos kebabs por 8 minutos de um lado, depois viramos e fritamos por 7 minutos do outro lado. Agora o kebab está pronto, você pode servir na mesa!
