O mingau de trigo pertence a vários cereais dietéticos saudáveis. Ele contém carboidratos saudáveis e gorduras boas. O cereal de trigo é rico em fibras. Este mingau pode ser um ótimo café da manhã para crianças e adultos.
É necessário
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- 50 g de sêmola de trigo
- 250 ml de leite
- 1/2 colher de chá de sal
- 2 colheres de sopa de manteiga
- açúcar granulado a gosto.
Instruções
Passo 1
Antes de cozinhar o mingau de trigo, o painço deve ser lavado. Isso é feito para remover detritos e sujeira. Primeiro, o painço é lavado várias vezes em água morna e depois em água fria. Depois disso, a água deve ser drenada. Se tiver tempo, pode derramar água quente sobre o painço para cobrir a superfície dos grãos. Em seguida, deixe o trigo assentar na água.
Enquanto o milho é lavado e resolvido, pode-se colocar o leite no fogo e fervê-lo, sem esquecer de mexer. Quando o leite ferver, você pode começar a cozinhar o mingau.
Passo 2
Os grãos de trigo lavados devem ser colocados em leite quente. Diminua o fogo sob a panela para que o mingau não queime. Mexa bem o mingau o tempo todo. Adicione sal e açúcar granulado à panela enquanto cozinha.
Não é recomendado adicionar água à panela durante o cozimento. Além disso, o mingau não deve ferver muito. Quando o mingau engrossar, coloque a manteiga em uma panela e misture bem o mingau novamente. desligue o fogo e tampe a panela para cozinhar o mingau. Após 10-15 minutos, o mingau pode ser servido à mesa - assim mesmo ou decorando com pedaços de frutas.
