Como Cozinhar Mingau De Milho De Leite

Índice:

Como Cozinhar Mingau De Milho De Leite
Como Cozinhar Mingau De Milho De Leite

Vídeo: Como Cozinhar Mingau De Milho De Leite

Vídeo: Como Cozinhar Mingau De Milho De Leite
Vídeo: COMO FAZER MINGAU DE MILHO BRANCO CREMOSO (CANJICA CREMOSA MACIA | MUNGUNZÁ) RECEITA FÁCIL カンジカ 2024, Marcha
Anonim

“Shchi e mingau são a nossa comida”, diz um provérbio russo. O melhor café da manhã para crianças e adultos é mingau. É nutritivo, bem nutritivo, tem um efeito benéfico no estômago e é bem absorvido. Leva muito pouco tempo para prepará-lo. Existem muitas receitas diferentes. Como cozinhar mingau de painço de forma rápida e saborosa?

Como cozinhar mingau de milho de leite
Como cozinhar mingau de milho de leite

É necessário

    • 1 copo de painço;
    • 2 copos de água;
    • 2 copos de leite;
    • sal
    • açúcar a gosto;
    • 3 colheres de sopa de manteiga para temperar;
    • uma panela ou prato de cerâmica;
    • a colher;
    • uma tigela para lavar o painço;
    • uma panela para aquecer o leite.

Instruções

Passo 1

O mingau de painço pode ser cozido no fogão ou no forno. O primeiro método é mais rápido, mas no forno o mingau adquire sabor e aroma especiais.

No fogão, o mingau de painço é preparado da seguinte maneira. Vá até o painço. Enxágue bem 6 a 7 vezes, de preferência com água fervente, até que a água fique límpida após o enxágue.

Passo 2

Aqueça a água. Despeje o painço com água quente, leve ao fogo, sal, acrescente o açúcar, retire a espuma.

Deixe a tampa para permitir que a água evapore antes que o milho ferva.

etapa 3

Aqueça o leite. Despeje o leite quente em uma panela com mingau, reduza o fogo, tampe a panela e cozinhe até engrossar.

Coloque a manteiga no mingau pronto e mexa.

Passo 4

Você pode adicionar abóbora ao mingau de milho. Para isso, descasque 1 kg de abóbora da casca e das sementes, corte em cubinhos e coloque no mingau no início do cozimento.

Etapa 5

Use o seguinte método para cozinhar mingau de milho no forno. Depois de lavar o painço, ferva a água, acrescente sal e açúcar, acrescente o milho. Aprenda que, ao usar este método de preparação, a água deve ser 5-6 vezes mais do que o milho.

Etapa 6

Ferva o milheto em água fervente por 5 minutos, depois escorra a água e coloque os cereais em um prato de cerâmica. Adicione o leite e a manteiga à forma, mexa e feche a tampa. Coloque a forma em um forno pré-aquecido a 180 graus. Cozinhe por uma hora. Em seguida, retire do forno e deixe por 5-10 minutos. O mingau pode ser servido na mesa em potes de cerâmica.

Recomendado: