Os bolos são amados por crianças e adultos. Os bolos multicoloridos são especialmente interessantes. Eles são admirados até por aqueles que são indiferentes aos doces. Existem muitas maneiras de atingir o auge da beleza e do sabor. Para decoração, você pode usar diferentes tipos de geléia. A única coisa que se pode aconselhar neste caso é ao diluir o pó com água, despeje menos líquido. Você pode trapacear e adicionar frutas a ele.
É necessário
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- Produtos:
- ovo (7 peças);
- açúcar (1 colher de sopa);
- farinha (1,5 colheres de sopa);
- fermento em pó (5 g);
- vanilina (1 saqueta);
- queijo cottage 9% (200 g);
- açúcar de confeiteiro (100 g);
- damascos secos (8 unidades);
- leite condensado (1 p.);
- leite (100 g);
- chocolate (100 g);
- frutas cristalizadas (coloridas);
- Pratos:
- frigideira;
- forma para assar;
- misturador;
- placa de corte.
Instruções
Passo 1
Pegue uma batedeira e bata as claras em neve até formar uma espuma dura.
Passo 2
Amasse as gemas com açúcar. Adicione a baunilha e o fermento. Mexer.
etapa 3
Aos poucos, adicione as proteínas e a farinha. Mexer.
Passo 4
Pegue uma tábua fatiada e corte os damascos secos.
Etapa 5
Pegue quatro tipos de gelatina multicolorida e despeje em recipientes diferentes. Só é melhor reduzir a quantidade de água para cozinhar para que a geleia fique mais elástica.
Etapa 6
Assim que endurecer, corte em pedaços de diferentes formas e leve à geladeira.
Etapa 7
Coloque uma panela no fogo e despeje o leite. Dissolva o chocolate no leite fervente.
Etapa 8
Retire a assadeira. Lubrifique com óleo. Disponha a massa.
Etapa 9
Coloque o prato no forno pré-aquecido. Asse até ficar macio.
Etapa 10
Retire o bolo acabado do forno e deixe esfriar. Corte em 3 pedaços.
Etapa 11
Espalhe o primeiro abundantemente com leite condensado.
Etapa 12
Para o segundo, misture o queijo cottage com açúcar de confeiteiro e damascos secos picados.
Etapa 13
Pique a terceira parte restante em migalhas e misture com o leite condensado restante.
Etapa 14
Role as migalhas em bolas e coloque em círculo sobre as natas e no meio.
Etapa 15
Cubra com glacê.
Etapa 16
Coloque frutas cristalizadas coloridas em cada bola, alternando as cores.
Etapa 17
Dilua a fruta cristalizada com os pedaços de geleia congelada. O bolo multicolorido está pronto!
