Em todos os supermercados e hipermercados hoje, há uma grande abundância de qualquer produto e produto. Nas prateleiras de queijos, o sortimento às vezes passa de 100 tipos. Além disso, todos eles diferem uns dos outros em sabor e características constituintes. Nesta abundância, é muito difícil escolher queijos frescos e de alta qualidade, que há muito se tornaram um dos principais produtos da alimentação diária de muitas famílias.
É necessário
- - óculos de leitura, se os usar;
- - lupa.
Instruções
Passo 1
Um queijo produto é um queijo em cuja produção uma parte significativa das gorduras naturais do leite é substituída por vegetais. Isso permite reduzir o custo de fabricação de tal produto, que muitas vezes é feito por pequenos fabricantes desconhecidos para obter uma porcentagem maior do lucro. Se um queijo é de qualidade muito baixa, mesmo em sua própria linha, pode ser prejudicial à saúde, como afirmam os nutricionistas. A alimentação diária das pessoas já está muito saturada de gorduras vegetais, que são encontradas em produtos como margarina, manteiga gordurosa, maionese e molhos diversos.
Passo 2
Por sua vez, o queijo é um produto inteiramente lácteo, feito de acordo com uma tecnologia rígida. Ele pode conter apenas coalho e componentes lácteos. O queijo é uma fonte de proteína completa, que é absorvida pelo corpo humano ainda melhor do que a carne. Também contém fósforo e cálcio, que têm um efeito benéfico no corpo humano, fortalecendo dentes, ossos e influenciando o funcionamento dos órgãos internos.
etapa 3
O primeiro indicador é uma comparação dos preços dos queijos oferecidos. Um produto de queijo não pode ser caro e não pode ficar ao lado de marcas de queijo conhecidas de produtores internacionais. Geralmente é colocado no início da linha para atrair compradores a um preço mais baixo. O preço do queijo natural começa a partir de 300 rublos e mais por kg.
Passo 4
A segunda é a composição do queijo, que deve estar indicada no rótulo do produto. A lei obrigava todos os fabricantes a indicar a real composição dos produtos fabricados, mas nem sempre o fazem. A embalagem de queijo natural não deve conter componentes como:
- soja;
- Azeite de dendê;
- óleo de girassol;
- conservantes;
- substitutos de sabor.
Etapa 5
O terceiro é o nome do produto. O produto de queijo no rótulo deve conter o nome do produto de queijo. Ou seja, o fabricante não tem o direito de indicar o nome "queijo" no produto queijeiro. Evite produtos de coalhada e queijos processados.
Etapa 6
O quarto indicador é o sabor do próprio queijo. O produto do queijo tem um sabor ligeiramente químico. Se alguém já experimentou leite condensado comum e leite condensado com adição de óleo vegetal, é fácil distinguir a mistura desse óleo no produto de queijo, que está tentando vender como queijo.
Etapa 7
O quinto e mais seguro caminho é a análise de laboratório. Mas isso não pertence aos prazeres baratos e leva tempo para ser gasto. Portanto, na hora de escolher o queijo, é melhor confiar em produtores bem conhecidos, cujos queijos foram comprados repetidamente e não levantaram suspeitas.
