O requeijão gordo é um excelente produto para uma dieta saudável. De todos os laticínios, é o líder em teor de proteína. A proteína e a gordura do queijo cottage são perfeitamente absorvidas pelo corpo. É por isso que é tão útil para crianças e idosos, bem como para aqueles que se esforçam para ser saudáveis e bonitos.
Qual é a utilidade do queijo cottage gordo?
O rico valor nutricional do queijo cottage gordo é o seguinte:
1. Alto teor de gordura (9-18%)
2. Muita proteína (14-18%)
3. Açúcar do leite (1, 3-1, 5%)
4. Minerais (1%)
A coalhada é um produto bastante leve, que você pode comprar em pequenas quantidades à noite. Seu valor de energia é apenas
A coalhada contém aminoácidos valiosos que inibem o desenvolvimento da esclerose. Em caso de doença renal, substitui peixes e carnes. Também contém tudo o que é necessário para o crescimento e desenvolvimento normal do corpo.
Qual deve ser a coalhada?
Em primeiro lugar, a coalhada deve ser fresca, facilmente identificável pelo cheiro e pelo aspecto. Portanto, o queijo cottage natural do mais alto grau tem as seguintes características:
- Delicado sabor rico de leite azedo
- Falta de sabores e odores estranhos
- Consistência uniforme delicada (não mancha nem gruda no paladar)
- Cor ligeiramente amarelada uniforme com um tom cremoso
- Vida útil curta (não mais do que 7 dias)
Como escolher o queijo cottage?
Ao escolher, preste atenção ao nome do produto. As denominações "coalhada", "massa de coalhada" e "coalhada" podem indicar o teor de gorduras vegetais, aditivos e conservantes.
Lembre-se de que empresas manufatureiras pouco conhecidas costumam pecar com o queijo cottage falso. As grandes empresas geralmente tentam manter um alto nível de controle de qualidade do produto. É melhor não economizar no queijo de casa de campo natural de alta qualidade.
O que pode ser feito com queijo cottage gordo?
Deliciosa salada
150 g de requeijão gordo, 500 g de bagas frescas à sua escolha (morangos, framboesas, amoras), 15 ml de licor de morango, 200 g de natas, 10 açúcar de baunilha.
Separe os bagos, lave, seque, corte e coloque num prato.
Para o molho, moa a coalhada com uma colher, acrescente o licor, as natas, o açúcar e bata bem.
Despeje o molho sobre a salada de frutas vermelhas e decore com os morangos.
