Os petiscos no cardápio do ano novo desempenham um papel importante. Com a ajuda de saladas originais e simples, poderá diversificar a mesa festiva e surpreender agradavelmente os seus convidados.
É necessário
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- Salada de bonecos de neve:
- tomates - 2 peças;
- rabanete - 5 pcs;
- cebolas - 1 unidade;
- alho - 1 dente de alho;
- maionese;
- queijo tipo cottage.
- Salada fresca de inverno:
- ovos - 3 peças;
- filé de frango - 150g;
- lula enlatada - 1 lata /
- Salada surpresa de ano novo:
- filé de frango - 100g;
- pepino - 1 unidade;
- ovos - 2 peças;
- abacate - 1 peça.
- Salada de inverno bem:
- presunto - 100g;
- cogumelos enlatados - 100g;
- ovos - 2 peças;
- croutons - 1 embalagem.
- Salada "Calendário":
- batatas - 1 unidade;
- cenouras - 2 peças;
- carne - 300g;
- ovos - 2 unid.
Instruções
Passo 1
Salada de "bonecos de neve" Pique finamente os tomates e rabanetes. Descasque as cebolas e corte-as ao meio. Lave as ervas frescas, seque com uma toalha de papel e pique finamente. Adicione o queijo cottage aos vegetais, mexa.
Passo 2
Para fazer o molho, misture a maionese com o alho prensado. Tempere a salada.
etapa 3
Decore o prato. Para fazer isso, tome algumas colheres de sopa de queijo cottage e maionese. Mexa e molde 3 bolas. Coloque ao longo da borda do prato, coloque um chapéu de rabanete por cima. Use galhos de folhagens para fazer vassouras.
Passo 4
Salada "Frescura de inverno" Ferva os ovos e o peito de frango, leve à geladeira. Escorra o líquido das lulas enlatadas e retire os filmes. Corte as cebolas em rodelas pela metade.
Etapa 5
Pique todos os ingredientes e coloque em um recipiente. Tempere com sal e pimenta, tempere com maionese e mexa. Lave as ervas frescas, seque com uma toalha de papel e pique.
Etapa 6
Para preparar a salada surpresa de ano novo, ferva o peito de frango e leve à geladeira. Pique o pepino fresco. Corte o abacate ao meio e corte-o ao meio. Remova o osso e a polpa.
Etapa 7
Pique o frango e os ovos. Misture todos os ingredientes da salada e tempere com a maionese. Coloque a mistura na casca do abacate. Decore o prato com ervas frescas e uma espinha de peixe cortada de pepino.
Etapa 8
Winter Well Salad Pique o presunto e os cogumelos enlatados finamente. Ferva os ovos, leve à geladeira e separe as gemas. Em seguida, amasse-os com maionese.
Etapa 9
Misture todos os ingredientes e adicione o molho. Coloque a salada em um prato quadrado. Coloque biscoitos por todos os lados para fazer um poço. Rale as proteínas em um ralador grosso e polvilhe no prato. A salada pode ser servida em porções. Decore a área ao redor do poço com sementes de romã e ervas frescas.
Etapa 10
Salada "Calendário" Ferva a carne, as batatas e as cenouras, deixe esfriar e pique finamente. Em um ralador grosso, rale o queijo fundido e a maçã descascada.
Etapa 11
Coloque os alimentos em camadas sobre um prato raso, de forma retangular. Lubrifique cada camada com maionese.
Etapa 12
Ferva os ovos de galinha, deixe esfriar e rale. Polvilhe na salada. Disponha as gemas picadas na forma de um cabeçalho de calendário. Corte os números e letras necessários das cenouras cozidas. Enfeite a salada com um raminho de ervas frescas.
