Não só a salada de caranguejo, que já se tornou comum, pode ser preparada com milho. Grãos amarelos combinam bem com repolho, frango, presunto e outros alimentos. Portanto, as novas saladas revelam-se não menos bem-sucedidas do que as antigas e familiares.
É necessário
- Para a salada Dahlia:
- - 250 g de cogumelos em conserva;
- - 350 g de presunto;
- - 3 ovos cozidos;
- - 150 g de azeitonas ou pepinos;
- - 250 g de milho;
- - 170 g de queijo duro;
- - 2 pimentões vermelhos, tamanho médio;
- - maionese.
- Para "Family Nest":
- - 1 lata de milho;
- - 0,5 kg de couve branca;
- - 1 coxa de frango defumada ou cozida;
- - 3 batatas grandes alongadas;
- - 4 ovos cozidos;
- - alho;
- - maionese.
Instruções
Passo 1
Deixe a dália florescer na mesa. Prepare os ingredientes para esta salada. Moa o queijo em um ralador fino, reserve por enquanto, corte os cogumelos em pratos. Pique o presunto e os ovos de galinha cozidos em tiras e pique as azeitonas em rodelas.
Passo 2
Coloque todos os ingredientes, exceto queijo, pimentão e azeitonas em uma tigela ou panela, acrescente a maionese e mexa. Em seguida, transfira esses alimentos para uma saladeira. Misturar a maionese e os ingredientes imediatamente em uma tigela de servir fará com que as bordas pareçam bagunçadas, então faça isso em uma tigela diferente primeiro. Coloque a salada de milho em uma colina arredondada.
etapa 3
É hora de decorar o prato para que fique parecido com uma flor. Para fazer isso, polvilhe a superfície com queijo. Lave os pimentões, retire a cápsula das sementes junto com as sementes. Corte a fruta ao meio. Coloque uma peça plana e use uma faca para dividi-la em fatias finas. Por um lado, estão dobrados, o que ajudará na decoração. Moa as metades restantes da mesma maneira.
Passo 4
Cole as fatias uniformemente na salada com a parte onde estava o "rabo" do vegetal. Deixe a peça que fazia parte da parte inferior dobrar para cima. Primeiro, espalhe as fatias ao longo da borda, na mesma distância, depois, da mesma forma, ao longo do círculo interno. Coloque a terceira camada de pimentas mais perto do centro. Coloque as azeitonas picadas no meio. Uma salada com milho e outros ingredientes em forma de flor está pronta. Depois de 30 minutos na geladeira, é hora de retirá-lo e colocá-lo em um lugar de honra sobre a mesa.
Etapa 5
É bom sentar com seus familiares, saborear uma salada de milho e decorada em forma de ninho familiar. Comece a criar uma felicidade caseira comestível ralando o repolho em tiras finas. Despeje sal nele, lembre-se com as mãos, para que fique mais macio. Reserve um quinto do repolho para a decoração, pincele o restante com maionese, mexa, coloque em uma saladeira ou em um prato.
Etapa 6
Corte as pernas em tiras, coloque sobre o repolho. Polvilhe-os com clara de ovo ralada e polvilhe com milho. Amasse as gemas, a maionese e o alho picado com um garfo. Enrole as bolas da massa e coloque-as no centro da salada. Polvilhe-os com o resto do repolho.
Etapa 7
Descasque as batatas, enxágue, esfregue em um ralador especial para cozinhar cenouras coreanas. Caso contrário, corte as raízes em tiras longas e finas. Espalhe em porções em óleo fervente, frite até dourar e coloque em um guardanapo para absorver o excesso de gordura e esfriar as fatias. Forre as bordas da salada com eles. O "ninho da família" está pronto.
