Atualmente, os casos de intoxicação por diversos vegetais, frutas e até nozes têm se tornado mais frequentes. Às vezes, um único lote de nozes leva muito tempo antes de acabar no mercado ou na prateleira de uma loja. Você pode proteger você e seus entes queridos simplesmente lavando-os antes de limpar.
Instruções
Passo 1
Muitas pessoas acreditam erroneamente que não há necessidade de lavar as nozes e, se houver algum tipo de sujeira, ou mesmo infecção, ela não conseguirá penetrar na casca. Pense no fato de que, se você pegar uma noz em suas mãos, vai sujar imediatamente essa sujeira. Ao abrir mais a casca, você colherá a fruta saborosa com as mesmas mãos. E então o que estava na superfície da noz acaba por estar no seu corpo. Portanto, um tratamento de água completo nunca é demais.
Passo 2
Enxágue bem cada noz em água morna corrente. Em seguida, seque-os naturalmente ou no microondas. Você também pode usar um método mais confiável - água fervente. Além disso, você pode abrir as porcas com facilidade. Para fazer isso, despeje água fervente sobre as nozes e deixe por 20-30 minutos. Apesar da alta temperatura, a água não consegue penetrar no interior.
etapa 3
Quando a água esfriar, mexa levemente na água e retire. Seque para que não haja água sobre eles. Agora você pode não apenas ter 100% de certeza sobre sua segurança, mas também pode abri-los facilmente com uma faca ou garfo. Isso se deve ao fato de que a camada fibrosa entre as metades das cascas da noz em água fervente amolece rapidamente.
Passo 4
O amendoim tem um segundo nome - amendoim. E o próprio fato de crescer no solo deve ser alarmante se foi bem lavado. Apesar de não ver visualmente partículas de sujidade nos frutos, isso não significa que estejam perfeitamente limpos.
Etapa 5
Na hora de comprar amendoim com casca, basta despejar água fervente sobre ele. Em seguida, mexa as nozes com uma colher e retire. Espalhe uniformemente sobre um pano de prato e deixe secar. Esta medida mata os germes e remove a placa bacteriana das nozes.
Etapa 6
Avelã - as avelãs têm uma casca bastante forte. Despeje água fervente sobre as nozes e deixe por 5 minutos. Mova-os e tire-os da água. Deixe secar.
Etapa 7
Os cajus são comercializados já descascados, pois a substância logo abaixo da casca faz mal à pele e é bastante difícil de limpar. Se você comprar nozes já descascadas, como castanhas de caju, nozes, amendoins, amêndoas, pistache, etc., também devem ser mergulhadas em água fervente e depois secas.
Etapa 8
Ressalta-se que, após o processamento, as nozes devem ser retiradas da água, por exemplo, por meio de escumadeira ou peneira. Não escoe a água, pois as partículas de sujeira que se acomodaram no fundo da tigela em que você enxaguou as nozes irão cair novamente nelas.
