O que compramos como mel pode ser de três tipos - natural, adulterado ou artificial. O mel verdadeiro é um milagre natural único. Cura doenças, é utilizado na culinária, promove emagrecimento e boa digestão, como remédio externo, pode curar feridas, combater inflamações e melhorar o aspecto da pele. Ao comprar um pote de mel, certifique-se de que não é falso.
É necessário
- Copo com água
- Fósforos
- Papel
- Pão
- caixa de fósforos
- Libra
Instruções
Passo 1
O mel bom contém apenas impurezas naturais, é coletado na hora e no pavilhão e não é muito barato. O mel artificial não é mel, mas um xarope colorido e aromatizado. Açúcar e água, melaço, farinha e até serragem são adicionados ao mel falsificado, o que reduz significativamente o custo do produto e destrói as propriedades benéficas do mel.
Passo 2
Teste de dedo
Pegue uma gota de mel entre o polegar e o indicador e esfregue-os um no outro. O mel natural não cola, mas derrete, absorvendo-se na pele.
etapa 3
Teste em papel
Aplique algumas gotas de mel em papel comum de um caderno ou caderno. O mel bom não corre no papel e não é absorvido com o tempo. Absorvido - água com a qual o produto pode ter sido diluído.
Passo 4
Teste de pão.
Pegue uma fatia de pão e espalhe mel. O produto natural solidificará no sanduíche, e o produto diluído ou artificial começará a ser absorvido pelo pão.
Etapa 5
Teste de água.
Coloque uma colher de sopa de mel em um copo d'água. O mel puro vai se depositar no fundo e o mel falso começa a se dissolver na água.
Etapa 6
Teste de fogo.
Pegue a caixa de fósforos. Mergulhe a ponta de um fósforo no mel, retire e acenda. O mel bom vai derreter, diluído em água não vai queimar.
Etapa 7
Teste de calor.
Aqueça uma colher de mel em banho-maria. O mel bom se espalhará em um xarope espesso, o mel artificial e diluído começará a ferver.
Etapa 8
Correspondência de peso e volume
O mel é mais pesado que a água. Um frasco de litro deve conter cerca de um quilo e meio de mel. Talvez um pouco menos, mas não muito.
Etapa 9
O teste do tempo
O mel bom cristaliza com o tempo. Pode levar semanas ou meses, mas com certeza vai acontecer, mas o xarope artificial sempre permanecerá xarope.
Etapa 10
O mel maduro de alta qualidade é espesso e viscoso, de colher ou na borda do jarro, escorre lentamente, em fluxo contínuo, formando dobras naturais, que se alisam depois de um tempo suficientemente longo.
Etapa 11
Acontece que o vendedor mistura dois tipos de mel real de safras diferentes. Nesse caso, o mel não tem cor uniforme.
