Cada país do mundo tem iguarias que definitivamente valem a pena experimentar. Na Rússia, são bolinhos e vinagrete, na França - croissants e foie gras, na Tailândia - frutas exóticas cheias de vitaminas. Mas existem pratos e produtos tão específicos que você precisa experimentá-los com muito cuidado. Por exemplo, na França, por exemplo, existe um queijo que cheira a meia. Na Tailândia, durian é uma iguaria tão específica.
O durião tem um aspecto assustador: o fruto é grande (pode pesar até 10 quilos), a casca é verde-amarronzada com grandes espinhos, o que pode complicar muito o transporte do durião.
Na Internet, você pode encontrar um grande número de resenhas e artigos sobre esse estranho tropical, e cada autor de uma resenha ou artigo nota um cheiro específico e totalmente nauseante dessa fruta. Alguém diz que cheira a arenque estragado; para alguém, o cheiro está associado ao cheiro de ovo podre. O odor também é incrivelmente persistente. Por isso, o durian não pode ser transportado para hotéis na Tailândia, caso contrário, você poderá receber uma multa. Pelo mesmo motivo, você não pode encontrar durian nas lojas europeias e russas. A exportação para fora da Tailândia por turistas individuais também é proibida, caso contrário, você enfrentará uma multa bastante elevada.
Apesar do cheiro nauseante, os tailandeses celebram o sabor divino do durian, que lembra o delicado creme de baunilha. Pessoas que experimentaram durian aconselham você a comê-lo com uma colher, mas nunca com as mãos, caso contrário, o cheiro descrito acima irá persegui-lo por muito, muito tempo.
Também deve ser notado que durian, como todas as frutas exóticas, pode causar alergias. Se tem tendência a reacções alérgicas, é aconselhável saber com antecedência se é alérgico à polpa desta fruta com cheiro e sabor real específicos.
