Pães fofos com deliciosas compotas ou compotas são muito fáceis de preparar. São perfeitos com leite quente ou café aromático.
É necessário
- - 500 gr. farinha de trigo;
- - 100 gr. farinha para bolos;
- - um saco de fermento seco;
- - 50 gr. Sahara;
- - meia colher de chá de sal;
- - 480 ml de leite à temperatura ambiente;
- - 2 ovos e 1 gema;
- - 1 colher de chá de essência de baunilha;
- - 100 ml de óleo vegetal.
- Ingredientes adicionais:
- - 250 ml de qualquer geleia espessa;
- - 60 ml de leite e uma colher de açúcar para untar os produtos assados prontos;
- - uma colher de açúcar de confeiteiro para decoração;
- - um pouco de óleo vegetal para a forma e para untar os pães antes de assar.
Instruções
Passo 1
Em uma tigela grande, misture todos os ingredientes secos da massa e, em seguida, adicione o leite, os ovos, a baunilha e o óleo vegetal.
Passo 2
Sove a massa - deve ser elástica. Unte a tigela de metal com uma pequena quantidade de óleo vegetal e transfira a massa para ela. Fechamos a tigela e retiramos a massa por 1 hora no fogo, para que seu volume dobre.
etapa 3
Abra a massa na superfície de trabalho com cerca de 35 x 42 cm.
Passo 4
Corte a massa em quadrados de 7 por 7 cm.
Etapa 5
Fazemos uma pequena depressão no centro das praças, espalhamos a geléia.
Etapa 6
Envolvemos os pãezinhos para que a geleia não tenha a menor chance de "escapar".
Etapa 7
Lubrifique as laterais dos pãezinhos com óleo vegetal para que não grudem uns nos outros. Distribuímos os pãezinhos em uma grande ou em duas formas médias com as costuras para baixo.
Etapa 8
Assamos no forno (175C) por 30-35 minutos.
Etapa 9
Cubra os pãezinhos quentes com uma mistura de leite e açúcar e polvilhe com açúcar de confeiteiro para beleza.
