Rolinhos primavera são um prato delicioso e gratificante. Pode ser servido no café da manhã. Preparar o prato é simples. A quantidade de ingredientes indicada é suficiente para 4 porções.
É necessário
- - farinha - 100 g;
- - leite 2, 5% - 200 ml;
- - ovos - 2 peças;
- - açúcar - 1 colher de chá;
- - óleo de girassol - 5 colheres de sopa. eu.;
- - cebolas verdes (cebolinhas) - 200 g;
- - peitos de frango (filetes) - 500 g;
- - sal - 0,5 colher de chá;
- - pimenta branca moída - uma pitada;
- - Molho de pimentão doce - 8 colheres de sopa. eu.
Instruções
Passo 1
Cozinhar a massa. Combinamos leite, ovos, sal, açúcar. Bata com um mixer. Aos poucos, adicione a farinha. Nós nos misturamos. A massa deve ficar cremosa. Deixe a massa por 30 minutos.
Passo 2
Cozinhar o recheio. Lave os seios com água, esfregue com sal e pimenta. Frite em óleo vegetal até dourar. Em seguida, retire os peitos da frigideira e leve ao forno por 15 minutos a 220 graus. Depois que os seios esfriarem um pouco, eles devem ser cortados em tiras longas e finas.
etapa 3
Corte as cebolas jovens em rodelas pequenas.
Passo 4
Cozinhar panquecas. Aqueça um pouco de óleo vegetal em uma frigideira e frite as panquecas finas. Deve haver 8 deles.
Etapa 5
Recolhemos os tubos. Coloque alguns pedaços de frango na borda da panqueca, despeje com o molho de pimenta, coloque a cebola por cima. Enrole os pãezinhos das panquecas e coloque-os num prato. Decore com cebolinhas. O prato está pronto! Bom apetite!
