Nem toda dona de casa será capaz de assar kurnik - uma torta com vários recheios. Fazer uma torta com folhas de lasanha prontas tornará essa tarefa mais fácil.
Para preparar o bolo, você precisará de uma assadeira - refratária de metal ou cerâmica. Dos produtos: 20 folhas de lasanha, manteiga, queijo cremoso, linguiça defumada, carne picada, cebola, molho de tomate, alho, ervas, especiarias.
Ferva as placas de lasanha quase até ficarem cozidas, unte a assadeira com manteiga e arrume as placas de massa em um círculo de forma que elas se sobreponham levemente no fundo e nas paredes da forma. O resto dos pratos de massa irão para as divisórias entre as camadas do recheio e o topo do bolo.
No fundo da torta, coloque um pouco de cream cheese e alguns círculos de linguiça defumada. Cubra o recheio com os pratos de massa e adicione outra camada de queijo e salsicha. A terceira camada será de queijo ralado com ervas picadas e alho. Para a quarta e quinta camadas, o recheio será de carne picada frita com cebola e temperos em molho de tomate. Na quinta camada, acrescente o cream cheese por cima do recheio.
As bordas restantes das tiras devem ser dobradas e o espaço descoberto coberto com pratos de massa. Unte o topo do bolo resultante com manteiga derretida e leve ao forno pré-aquecido por 20 minutos. O bolo acabado deve ser servido quente.
