Aqui está a receita de uma torta simples e deliciosa que pode ser feita em quarenta minutos. É ideal para um jantar em família, um chá delicioso ou encontros sociais. A torta é macia, aromática e macia. Os ingredientes são simples e acessíveis. Limões são usados para dar sabor, mas você pode experimentar com outras frutas ou bagas.
É necessário
- - 200 g de margarina;
- - 3 copos de farinha;
- - 2 xícaras de açúcar granulado;
- - ½ colher de chá de bicarbonato de sódio;
- - 1 ovo;
- - ½ copo de leite;
- - 2 limões.
Instruções
Passo 1
Colocamos o forno para aquecer até 180 graus. Enquanto isso, sove a massa. Para a massa basta misturar todos os ingredientes, mas faremos isso em várias etapas.
Passo 2
Misture margarina com açúcar. É aconselhável retirar a margarina com antecedência da geladeira, para que ela amoleça. Coloque 200 g de margarina em uma tigela, acrescente 2 xícaras de açúcar e misture bem, esfregando com uma colher até ficar homogêneo. A massa deve ficar branca. Em um copo separado, misture, sem bater, o ovo e o leite. Despeje na massa de margarina e misture tudo até ficar homogêneo.
etapa 3
Ralamos limões ou passamos por um moedor de carne. Combine com a massa de margarina e misture delicadamente. Você deve obter uma massa uniforme. Nesse caso, os limões serão rodelas e a margarina como base.
Passo 4
Peneire três copos de farinha em uma peneira fina para uma tigela grande. Adicione o bicarbonato de sódio e misture bem. Você obterá uma massa uniforme.
Etapa 5
Enquanto mexe a massa de limão, despeje aos poucos a farinha e o refrigerante. Certificamo-nos de que não aparecem grumos. Sove a massa. Normalmente acaba não sendo muito grosso - é graças a isso que o bolo fica macio e arejado.
Etapa 6
Lubrifique a assadeira com manteiga, polvilhe com semolina ou pão ralado. Coloque a massa em uma forma e leve ao forno pré-aquecido por 20-30 minutos. Não exponha demais. O bolo deve dourar e adquirir uma tonalidade amarela cremosa, ligeiramente acastanhada nas bordas. O bolo pronto pode ser polvilhado com açúcar de confeiteiro e decorado com pedaços de frutas.
