As gorduras também são necessárias para o nosso corpo, como outras substâncias. Eles garantem seu funcionamento normal e protegem órgãos e tecidos. Além disso, as gorduras animais também devem ser consumidas em pequenas quantidades, que contêm componentes ligeiramente diferentes, não menos importantes, do que as gorduras vegetais. E o mais útil deles que uma pessoa pode obter da banha comum.
A banha de porco é rica em uma vitamina F muito importante, formada por três ácidos: araquidônico, linolênico e linoléico. É por isso que este produto ajuda a reduzir a síntese do colesterol no sangue, tem um efeito benéfico no estado do coração e dos vasos sanguíneos. Naturalmente, é necessário comê-lo com moderação, não ultrapassando 50 g por dia. Comer pedaços de banha diariamente pode ser contraproducente.
Um par de pedaços de banha salgada não farão absolutamente nenhum efeito no seu corpo, pois este produto é bem absorvido pelo corpo, sem se depositar na gordura subcutânea. Além disso, não contém conservantes que interfiram com o metabolismo normal. Mas se você seguir a figura, é melhor comer banha sem pão.
Além disso, a gordura contém um elemento essencial para o corpo como o selênio. Sua deficiência, segundo pesquisa do Instituto de Nutrição da Academia Russa de Ciências Médicas, é vivenciada por cerca de 80% da população de nosso país. Além disso, o selênio neste produto é absorvido pelo corpo com mais facilidade. E se você comer alguns pedaços de banha com alho, enriquecerá seu corpo com as necessidades diárias dessa substância.
Além disso, a banha contém vitaminas B e vitamina A, fósforo, ferro, cobre, zinco e manganês. Graças ao ácido araquidônico, este produto melhora as funções protetoras do corpo, fortalecendo o sistema imunológico. Também é útil como petisco de bebidas alcoólicas com banha, pois interfere na rápida absorção do álcool pelas paredes do estômago, o que reduz um pouco o grau de intoxicação. É verdade que tanto o álcool quanto a banha devem ser um pouco, caso contrário, você pode plantar o fígado.
