O mel é uma fonte natural de muitas substâncias vitais para o funcionamento normal do corpo humano. Mas deve-se ter em mente que o conteúdo de componentes biologicamente ativos nele é tão grande que, se usados em excesso, podem causar danos, por exemplo, causar alergias. A dosagem necessária e suficiente é determinada individualmente.
Propriedades úteis do mel
O mel contém uma grande quantidade de glicose e frutose, por isso é uma fonte de energia vital que ajuda na recuperação rápida após uma doença ou trabalho físico pesado. Com o uso regular, o mel melhora a composição do sangue, por isso é recomendado para pacientes com anemia. Com leite morno ou chá, tem um efeito calmante no sistema nervoso, e quem sofre de insônia é aconselhado a beber essas bebidas antes de dormir. O mel contém substâncias antibióticas, por isso não se deteriora mesmo durante o armazenamento a longo prazo.
O mel não deve ser dado a crianças com menos de 3 anos, pois ainda é difícil para elas digeri-lo e, além disso, o mel é um forte alérgeno.
Como comer mel
As substâncias benéficas contidas no mel são muito sensíveis à temperatura, portanto, você não pode aquecê-lo acima de 40 ° C se for usado como medicamento. O mel não é colocado no chá quente, só pode ser regado com bebidas quentes. Nutricionistas e médicos não recomendam comer mel junto com qualquer outro alimento, mesmo pão. Se quiser aproveitar ao máximo seus benefícios, coma mel 2 horas antes ou depois da refeição principal.
Até uma pessoa sã precisa comer mel, pois fortalece o sistema imunológico e faz prevenção de doenças infecciosas. O mel tem propriedades antitumorais e sedativas.
Quanto mel você pode comer diariamente
Normalmente é suficiente para um adulto comer 50-70 ml de mel todos os dias para promoção da saúde geral, isto é apenas 10-14 colheres de chá. Mas a dosagem deve ser determinada caso a caso, levando em consideração indicadores individuais. Se você não gosta de açúcar, mas seu trabalho está associado à atividade física pesada, a dosagem pode ser aumentada, para quem leva um estilo de vida sedentário, ela pode ser reduzida.
É melhor comer mel várias vezes ao dia, dividindo a ingestão diária em várias doses. Se quiser emagrecer, comece a manhã bebendo um copo d'água 30 minutos antes do café da manhã, ao qual foi adicionada uma colher de chá de mel e limão. Beba chá quente com adição de gengibre e mel ao longo do dia. O gengibre, como um produto ergotrópico, acelera o metabolismo. Uma colher de chá de mel contém cerca de 30 kcal, se você abandonou completamente o açúcar, é melhor não usar adoçantes prejudiciais, mas comer 180-300 kcal deste produto natural, do qual sua saúde só se beneficiará. Para evitar o ganho de peso, não coma mais do que a necessidade calórica diária.
