Arroz Vermelho Ou Preto - Qual é O Mais Saudável

Índice:

Arroz Vermelho Ou Preto - Qual é O Mais Saudável
Arroz Vermelho Ou Preto - Qual é O Mais Saudável

Vídeo: Arroz Vermelho Ou Preto - Qual é O Mais Saudável

Vídeo: Arroz Vermelho Ou Preto - Qual é O Mais Saudável
Vídeo: Saúde - Arroz Vermelho reduz colesterol e afasta a fome 2024, Marcha
Anonim

Hoje, você pode encontrar várias variedades de arroz nas prateleiras das lojas, qualquer gourmet pode comprar o que quiser. Mas qual é o mais útil? Muitos já ouviram que as variedades de arroz mais valiosas são o vermelho e o preto. Mas como eles são diferentes? Ou é apenas a cor? Sim, ambas as variedades merecem sua atenção, pois são muito úteis, mas ainda assim me pergunto qual arroz é melhor.

Image
Image

Qualquer arroz é bom para o corpo. Acredita-se que o arroz preto, que cresce na Tailândia, traz saúde, e o vermelho pode prolongar a juventude. Sim, perspectivas muito tentadoras. Sem dúvida, vale a pena comer ambas as variedades regularmente. Cada um deles tem sua própria finalidade e características de cozimento.

Arroz preto e suas características

Este tipo de arroz tem uma casca negra e fina e um miolo branco como a neve. Os acompanhamentos feitos com arroz preto parecem muito impressionantes. Se os seus entes queridos não são conhecedores deste produto, então pode facilmente surpreendê-los preparando um prato complementado com arroz preto. Além disso, essa variedade é considerada a mais útil. Por exemplo, o arroz preto contém substâncias essenciais como ácido fólico, vitaminas B, vitamina E e uma grande quantidade de oligoelementos importantes para o corpo. Recomenda-se comer arroz preto regularmente para aquelas mulheres que sofrem de irregularidades menstruais, pois ajuda a normalizar todos os processos do corpo.

Em termos de teor de cobre, zinco, magnésio, ferro e potássio, o arroz preto é várias vezes superior ao arroz branco comum, tão familiar ao consumidor.

Este produto valioso também é útil para aqueles que experimentam forte estresse mental regular e estresse, e isso é praticamente todos os membros da sociedade moderna. O arroz preto, sendo um antioxidante natural, resiste à destruição prematura das células, ajuda a normalizar os processos de digestão, tem um efeito benéfico na visão e na memória e ajuda a fortalecer o cabelo e as unhas.

Algumas pessoas acreditam que, com o consumo regular desse tipo de cereal, o risco de vários tipos de câncer pode ser evitado. Além disso, é simplesmente um produto delicioso e satisfatório que permite saciar rapidamente sua fome sem prejudicar sua saúde e forma.

Leva mais tempo para cozinhar o arroz preto do que o arroz branco normal. Precisa ser cozido por cerca de 45 minutos. Durante o cozimento, ele não perde sua cor brilhante, mas a água na qual o arroz é cozido também fica escura. Recomenda-se pré-embeber os grãos, pois podem permanecer bastante duros mesmo após a fervura. O ideal é deixar o arroz de molho em água fervida durante a noite e, pela manhã, preparar um acompanhamento saboroso e saudável que vai bem com carnes e peixes. O sabor do arroz preto é que ele tem um leve sabor residual.

O arroz vermelho é o mais satisfatório

Acredita-se que esse tipo de arroz seja a maneira mais fácil de matar a fome. Os benefícios dos cereais vermelhos para o corpo são muito grandes. Seu uso na alimentação é especialmente benéfico para o estado da pele, razão pela qual as pessoas dizem que o arroz vermelho prolonga a juventude. Para além do efeito rejuvenescedor, tem ainda outras propriedades fantásticas: normaliza os níveis de açúcar e colesterol no sangue, ajuda a não ganhar excesso de peso, devido à sua extraordinária saciedade.

Depois de fervido, o arroz vermelho não perde a cor, ao contrário, fica ainda mais brilhante. Se notar que a cor do arroz está desbotada, isso indica uma baixa qualidade do produto ou que é falso.

Você precisa cozinhar o arroz vermelho por 30 minutos, enquanto seus grãos incham muito, transformando-se em um mingau leve e fofo. Este produto tem um sabor maravilhoso, textura delicada e aroma agradável de centeio fresco. O arroz vermelho é bom para um café da manhã leve e saudável. Satisfaz a fome por muito tempo sem criar peso no estômago.

Recomendado: