Parece uma caçarola de abobrinha comum. Mas! Abobrinha com batata, generosamente temperada com endro fresco e aromático, adquire um sabor completamente diferente na caçarola! Experimente - é delicioso.
É necessário
- 600 g de abobrinha;
- 500 g de batatas;
- 300 g de filé de frango;
- 1 cenoura;
- 1 cebola;
- 1 dente de alho;
- 2 ovos;
- 200 ml de leite;
- 30 g de manteiga;
- 50 g de queijo duro;
- endro a gosto;
- 0,5 colher de chá sal.
Instruções
Passo 1
Descasque a abobrinha e as batatas, corte em cubos de 2,5 cm. Corte as cenouras descascadas em tiras finas. Pique a cebola descascada, o endro e o dente de alho.
Combine os vegetais preparados em uma tigela, sal a gosto, adicione seus temperos favoritos, mexa.
Passo 2
Passe o filé por água, seque-o e faça a carne picada.
etapa 3
Unte uma assadeira com manteiga. Coloque metade dos legumes na forma, coloque a carne picada sobre os legumes, alise. Cubra a carne picada com a segunda metade dos vegetais e alise.
Passo 4
Quebre dois ovos em uma xícara, acrescente o leite e bata levemente com um garfo. Despeje a mistura sobre os vegetais. Cubra o papel alumínio com os vegetais com o papel alumínio.
Etapa 5
Pré-aqueça o forno a 180 graus. Asse vegetais e carne por cerca de 40 minutos. Em seguida, tire o prato de legumes do forno e retire o papel alumínio, polvilhe com queijo e leve ao forno por mais meia hora.
Etapa 6
Retire a caçarola acabada e marrom do forno e deixe esfriar um pouco por 15 minutos. Fatie em porções e sirva com creme de leite.
