Pratos na panela são uma ótima saída para as donas de casa que têm pouco tempo. Basta cortar os ingredientes e colocá-los na panela. E depois de uma hora, você pode presentear sua família com um jantar delicioso e saudável, pois quando assado, os produtos contêm mais nutrientes do que na fritura. Além disso, esse tipo de jantar é bom porque você pode escolher qualquer conjunto de produtos que desejar. Um exemplo de receita muito simples está à sua frente.
Instruções
Passo 1
Para preparar uma panela de batatas e carne, é melhor levar carne de porco. Essa carne vai cozinhar mais rápido, produzir mais suco e ficar mais macia. Mas se não houver carne de porco, qualquer um servirá. Carne, vitela, frango - o principal é que não há ossos.
Passo 2
Corte a carne em pedaços grandes o suficiente.
etapa 3
Pique a cebola finamente.
Passo 4
Rale as cenouras em um ralador grosso. Se houver muito pouco tempo, você pode simplesmente cortá-lo em círculos.
Etapa 5
Lave as batatas, descasque e corte em cubos pequenos.
Etapa 6
Numa panela coloque primeiro a carne, depois as cebolas, as cenouras e por último as batatas. Cada camada precisa de um pouco de sal. Complete com 75 ml (pouco menos de meio copo) de água.
Etapa 7
Colocamos as panelas no forno frio, ligamos o fogo acima da média. Em uma hora, o prato está pronto!
Etapa 8
Esses potes são deliciosos sem nenhum molho. Mas você pode, por exemplo, em vez de apenas derramar água nas panelas, fazer um molho de creme de leite e alho.
Etapa 9
Coloque 2 colheres de sopa de creme de leite em uma tigela funda.
Etapa 10
Descasque dois dentes grandes de alho, rale bem e junte ao creme de leite. Tempere o molho com um pouco de sal.
Etapa 11
Adicione um copo de água e mexa bem. Deve-se adicionar água para que o creme de leite não se enrole durante o tratamento térmico.
Etapa 12
Despeje o molho nas panelas. Observe que o molho não deve estar mais do que meio cheio na panela.
Etapa 13
Outra opção para decorar a panela. Pegue um pouco de queijo duro, esfregue em um ralador fino.
Etapa 14
Adicione uma colher de sopa de maionese e um dente de alho ralado. Mexer. Coloque a mistura resultante em potes por cima por 5-10 minutos até ficar cozido.
Etapa 15
Se você decidir preparar panelas para os hóspedes, e há vegetarianos entre eles, a solução é muito simples. Em vez de carne, pode-se colocar cogumelos, previamente fritos na manteiga. Ou você pode simplesmente fazer uma panela de vegetais - adicione tomate, pimentão e abobrinha às batatas com cenouras e encha com água.
Etapa 16
Você pode pensar em muitas opções! Tudo depende da sua imaginação, da disponibilidade de produtos em casa e da vontade de experimentar. Bom apetite!
