Biscoitos feitos com ingredientes como aveia e chocolate são deliciosos e macios. Aproveite para assar uma iguaria tão maravilhosa.
É necessário
- - óleo de coco - 1/4 xícara;
- - açúcar - 1/2 xícara;
- - açúcar mascavo - 3/4 xícara;
- - fermento para massa - 1 colher de chá cheia;
- - canela - 1 colher de chá;
- - sal - 3/4 colher de chá;
- - aveia - 3,5 xícaras;
- - lascas de chocolate amargo - 1 copo;
- - óleo de amêndoa - 1 copo;
- - vanilina - 2 colheres de chá;
- - grão de linho - 2 colheres de sopa;
- - água - 6 colheres de sopa.
Instruções
Passo 1
Em uma tigela funda separada, misture a manteiga de amêndoa, o açúcar, o açúcar mascavo e o óleo de coco descongelado em temperatura ambiente. Misture todos os ingredientes acima até ficar homogêneo.
Passo 2
Combine grãos de linho com água. Para fazer isso, você certamente deve usar água morna. Coloque esta mistura ao principal junto com a baunilha. Misture a massa resultante como deveria.
etapa 3
Em uma xícara separada de fundo profundo, misture a aveia, a canela, o fermento e o sal. Após misturar os ingredientes, transfira a mistura resultante para a massa de açúcares e óleos. Em seguida, adicione lascas de chocolate amargo. Misture tudo bem. Assim, você obterá a massa para os futuros biscoitos de chocolate de aveia.
Passo 4
Da massa de chocolate de aveia resultante, retire delicadamente os pedaços, cujo tamanho é aproximadamente igual ao tamanho de um ovo de galinha, e enrole-os em forma de bola. Coloque essas figuras em uma assadeira de modo que haja uma distância de pelo menos 7 a 8 centímetros entre cada bola de massa. Isso deve ser feito porque os biscoitos vão aumentar de tamanho durante o processo de cozimento.
Etapa 5
Envie a iguaria para assar no forno a 180 graus por 10-15 minutos - as bordas devem ficar amarronzadas.
Etapa 6
Mantenha os produtos assados prontos no forno desligado por 5-10 minutos. O biscoito de aveia com gotas de chocolate está pronto!
