Não há nada mais saboroso para o café da manhã do que patê caseiro. O principal ingrediente de seu preparo é o fígado. Mas também existem formas alternativas de fazer patê. Por exemplo, de saury. Este método é mais econômico e muito mais rápido. Patê de saury é bom para sanduíches, mas também para rechear ovos.
É necessário
- - saury enlatado
- - ovos
- - Pimenta preta
- - maionese
Instruções
Passo 1
Os ovos devem ser lavados e cozidos, resfriados, descascados e ralados finamente junto com as gemas.
Passo 2
As vértebras devem ser removidas do saury enlatado. Amasse o filé de peixe com um garfo. Para evitar que a pasta seque, acrescente um pouco de óleo da jarra onde o peixe foi colocado. Mas não abuse, para que o patê não saia muito líquido.
etapa 3
Combine o peixe com os ovos, acrescente um pouco de pimenta-do-reino para dar sabor e tempere todos os ingredientes com maionese. Misture bem e observe a consistência do patê. Se parecer muito grosso, adicione um pouco mais do mesmo óleo da jarra e misture bem novamente.
O patê farto para o café da manhã está pronto. Bom apetite!
