O progresso não pára e hoje, graças às novas tecnologias da cozinha, o processo de cozinhar torna-se um verdadeiro prazer. Por exemplo, almôndegas de frango em uma panela elétrica são muito saborosas e aromáticas e praticamente nenhum esforço é feito.
Ingredientes:
- sal - 1 pitada;
- verduras frescas - 10 g;
- especiarias - 1 colher de sopa;
- creme de leite - 50 g;
- alho - 5 dentes;
- farinha - 2 colheres de sopa;
- ovo - 1 pc;
- cebola - 1 pc;
- filé de frango - 500 g.
Preparação:
Comece fazendo carne picada. Lave o filé de frango, seque e passe por um picador de carne junto com a cebola, descascada da casca e todo o excesso.
Descasque e pique o alho com uma faca. Você pode, se desejar, passá-lo por um moedor de carne ou prensa. Adicione metade à carne picada e reserve a outra.
Lave as ervas frescas em água corrente, seque e pique finamente com uma faca afiada. Adicione à carne picada e misture bem. Adicione 1 ovo para deixar as almôndegas de frango mais suculentas.
Adicione um pouco de farinha, polvilhe com especiarias e sal a gosto. Misture bem, molde as almôndegas com as mãos limpas e coloque-as na tigela multi-cozimento. Lembre-se de untar a tigela com óleo primeiro.
Coloque o aparelho no modo "Fry" ou "Bake" e frite os produtos dos dois lados. Enquanto as almôndegas são fritas, misture o restante do alho e o creme de leite em uma tigela. Sal a gosto, acrescente especiarias, despeje em um copo de água ou caldo, misture bem.
Agora adicione o recheio de creme de leite preparado à multicooker, ligue o modo "Stew" e ajuste o tempo para 60 minutos. Almôndegas prontas podem ser servidas, por exemplo, com batatas cozidas como acompanhamento.
