A variedade popular de maçãs Antonovka pertence às variedades ácidas. Estas suculentas maçãs de cor verde-amarela com algum excesso de ácido têm uma forma arredondada regular e atingem um tamanho médio.
Antonovka
A "Antonovka" é uma variedade de maçã do início do inverno e é difundida na Rússia central, Bielo-Rússia, bem como em certas regiões da Ucrânia e na região do Volga. Estas maçãs ganharam popularidade devido ao seu sabor e aroma únicos. Com embalagem e armazenamento adequados, toleram bem o transporte, razão pela qual são populares em muitos países. Estas maçãs são consumidas frescas e processadas. Os sumos, compotas e compotas destas maçãs são de excelente qualidade.
Recheio branco
O "recheio branco" é uma variedade de maçã favorita de muitos jardineiros e jardineiros, devido à robustez invernal da árvore. As maçãs que resistiram às primeiras geadas adquirem um sabor incrível. São fortes, densos, com uma polpa suculenta delicada de sabor azedo ou agridoce, podendo atingir a massa de 200 g.
Simirenko
As maçãs "Simirenko" são consideradas uma variedade despretensiosa, de alto rendimento e longa vida útil. As maçãs são de tamanho pequeno, atingindo o peso de 150 g. Frutos suculentos e macios, de sabor agridoce e de cor verde clara, ficam com um rubor marrom ao sol.
Granny Smith
"Granny Smith" - grandes maçãs suculentas, têm um sabor azedo e cor verde brilhante. O tamanho de uma maçã pode chegar a 250-300 ge o formato é redondo ou oval. Estas maçãs têm uma pele limpa e firme. São populares na culinária, pois têm consistência firme e não escurecem por muito tempo ao serem cortados.
Pink Lady
As maçãs Pink Lady com uma polpa densa e crocante e aroma azedo são reconhecidas em muitos países. "Pink Lady" refere-se às variedades tardias de maçãs, que começam a colher na primeira geada, o que dá à fruta uma tonalidade fria de rosa. As maçãs são redondas e regulares, pesando até 200 g.
Boykin
"Boykin" é uma variedade de maçãs de inverno, cuja polpa apresenta um tom verde claro e um sabor agridoce com excesso de ácido. Os frutos grandes de cor verde-amarelada ao sol são preenchidos com um blush em forma de listras vermelhas e atingem o peso de 170-200 g. Esta variedade é popular entre os jardineiros, por ser despretensiosa, resistente à geada e à seca, bem como bastante precoce e altamente produtivo. A Alemanha é considerada a pátria desta variedade.
Babushkino
"Babushkino" é uma das melhores maçãs da seleção nacional russa. É armazenado por muito tempo e tolera bem o transporte. As maçãs são verdes claras com um tom de amarelo e têm um blush rosa no lado ensolarado. Maçãs ácidas aromáticas são perfeitas para fazer compotas, tortas e outros produtos culinários.
