A multicooker ajuda não só a economizar tempo para as donas de casa, mas também a criar verdadeiras obras-primas da culinária a partir de produtos aparentemente simples. Mas nem todas as mulheres conhecem receitas interessantes de culinária. Portanto, mais adiante falaremos sobre como cozinhar pernas de pato em uma multicooker.
Para preparar patas de pato, você precisará de:
- pernas de pato - 2 unid.;
- laranja - 1 pc.;
- abóbora fresca - 250 g;
- mel (recomenda-se tomar líquido, senão derreta o disponível em banho-maria) - 1 colher de sopa. eu.;
- azeite - 4 colheres de sopa. eu.;
- alho - 1 dente;
- água quente - 100 ml;
- alguns ramos de salsa;
- sal a gosto.
Lave bem as pernas de pato e coloque em uma tigela multicooker. Descasque a abóbora, corte em pedaços grandes. Coloque a abóbora sobre as pernas. Lave a laranja e corte 2 círculos finos dela e esprema o suco da fruta restante. Pique o alho e acrescente ao suco de laranja, mande o mel e o azeite para lá.
Misture tudo bem até formar uma massa homogênea. Despeje as pernas de pato e a abóbora no molho resultante. Coloque as rodelas de laranja sobre a carne. Adicione a salsa picada. Deixe a carne marinar por 60 minutos. Passado o tempo, configure o modo “Multipovar” na multicooker, configure a temperatura para 120 graus, cozinhe por 10 minutos. Em seguida, abra a tampa e despeje em uma tigela com água quente e continue cozinhando do mesmo modo.
Quando o prato estiver pronto, coloque-o em um prato, decore com ervas. Pernas de pato vão bem com arroz. A propósito, esta receita pode ser usada para cozinhar frango.
