É difícil superestimar os méritos de um bom café da manhã quente: energiza, promove uma boa digestão e concentração, neutraliza a vontade de lanchar durante o dia com alimentos prejudiciais à saúde e à forma. Mesmo o café da manhã mais simples, composto de ovos e salsichas, pode ser transformado em um romântico se for originalmente decorado na forma de um buquê de flores.
Na véspera do dia 8 de março, o tema do café da manhã romântico ganha especial relevância: uma mulher de qualquer idade ficará feliz em conhecer uma manhã festiva, que começará com um buquê de margaridas servido em um prato em forma de café da manhã quente.
Para preparar ovos mexidos tão originais, você vai precisar de várias salsichas longas, ovos de galinha, especiarias, ervas, pepino fresco ou em conserva, palitos de dente.
A linguiça é cortada longitudinalmente, após o que são feitos cortes transversais em cada metade ao longo de todo o comprimento. Cada peça de trabalho é conectada em um anel, as bordas são presas com palitos de dente, após o qual são levemente fritas na manteiga.
Um ovo é partido no centro de cada anel, tentando não danificar a gema - o aspecto da "camomila" depende da sua segurança. Temperos são adicionados aos ovos a gosto e fritos até ficarem cozidos.
A camomila é colocada em um prato, os caules das flores são feitos de endro, salsa ou cebola e as folhas são cortadas de rodelas de pepino e decoradas com ovos mexidos.
Se, durante a formação dos pedaços, as linguiças não forem cortadas ao final, mas uma pequena "cauda" for deixada de um lado, então não se pode formar uma camomila, mas um coração, no centro do qual está um ovo adicionado e frito usando a mesma tecnologia.
Ovos fritos em forma de coração, decorados com ervas e fatias de vegetais coloridos, não parecem menos elegantes e românticos que um “buquê de margaridas”.
