Nem toda dona de casa tem tempo para mimar os clássicos rolos de repolho recheados caseiros. Esta receita permitirá que você cozinhe seu prato favorito de uma forma incomum com o mínimo de energia e custos de tempo.
É necessário
- - ¼ uma cabeça de repolho;
- - 500 g de carne picada;
- - 1 cenoura média;
- - 1 cebola;
- - 200 g de arroz;
- - sal;
- - óleo vegetal;
- - agua.
Instruções
Passo 1
Despeje um pouco de óleo vegetal na tigela multicooker e adicione a carne picada. Ligue o modo "Fry" e frite a carne por 10-12 minutos. Enquanto estiver cozinhando, rale as cenouras em um ralador médio e pique a cebola finamente. Adicione os vegetais à tigela multicooker e frite com a carne picada por mais 2-3 minutos.
Passo 2
Pré-pique o repolho finamente, coloque em um prato fundo e sal. Aperte o repolho com as mãos até que fique macio e escorrendo. Lave o arroz.
etapa 3
Coloque uma camada de repolho por cima da carne picada frita, cebola e cenoura. Coloque o arroz lavado em cima do repolho. Encha tudo com água morna até quase atingir a camada de arroz (cerca de 500 - 600 ml) e sal a gosto. Você não precisa misturar as camadas. Ligue o modo Ferver / Sopa e cozinhe os rolinhos de repolho por 30-40 minutos. Divida cuidadosamente o prato acabado em setores e coloque em pratos sem misturar as camadas. Sirva com ervas e creme de leite.
