A semana das panquecas já começou, o que significa que há um motivo para agradar a si e aos seus entes queridos com panquecas. Panquecas com kefir acabam sendo finas e delicadas, o que significa que você definitivamente precisa aprender a cozinhá-las.
É necessário
0,5 litros de 3% - kefir, 250 mililitros de leite, 2 ovos, 300 gramas de farinha, 1 colher de sopa de açúcar, 0,5 colher de chá de sal, 0,5 colher de chá de refrigerante, 2 colheres de sopa de óleo de girassol
Instruções
Passo 1
Despeje o kefir em uma panela e aqueça ligeiramente em fogo baixo.
Passo 2
Bata os ovos no kefir, acrescente açúcar, sal, refrigerante e misture bem.
etapa 3
Aos poucos, adicione a farinha à mistura, mexendo sempre. Bata bem para que não fiquem grumos.
Passo 4
Leve o leite para ferver e despeje delicadamente na massa, mexendo de vez em quando.
Etapa 5
Despeje o óleo vegetal na massa e mexa.
Etapa 6
Frite as panquecas em uma frigideira bem aquecida até dourar dos dois lados.
