Belyashi são tortas com recheio de carne. Existem muitas receitas para este prato. Chamo sua atenção para uma versão simplificada - brancos preguiçosos no kefir. Externamente, eles se parecem com panquecas. Delicie seus entes queridos com este café da manhã.
É necessário
- - carne picada - 300 g;
- - cebola - 1 un.;
- - kefir - 2 copos;
- - sal - 0,5 colher de chá;
- - refrigerante - 0,5 colher de chá;
- - açúcar - 0,5 colher de chá;
- - farinha de trigo - 300 g.
Instruções
Passo 1
Em uma tigela de fundo fundo, misture os seguintes ingredientes: açúcar granulado, além de kefir, sal e refrigerante. Misture os ingredientes acima em uma mistura homogênea. Reserve a massa resultante por 5 minutos.
Passo 2
Depois de decorrido o tempo, despeje a farinha de trigo na massa líquida. Não se esqueça de peneirar bem antes de fazer isso. Mexa tudo até obter uma massa com a mesma consistência necessária para fazer panquecas.
etapa 3
Retire a casca da superfície da cebola e pique finamente com uma faca. Coloque a cebola picada na carne picada. Para cozinhar brancos preguiçosos, você pode escolher absolutamente qualquer carne picada. Se necessário, tempere a massa resultante com sal e pimenta ao seu gosto, misture bem e acrescente à massa resultante. Mexa novamente.
Passo 4
Depois de colocar óleo de girassol suficiente em uma frigideira limpa, aqueça-o e coloque a massa de acordo com o seguinte cálculo: uma colher de sopa para uma cal.
Etapa 5
Depois de fritar o prato de cada lado até formar uma crosta dourada, seque com papel-toalha. Graças a este procedimento, você eliminará o excesso de óleo de girassol. Os brancos preguiçosos no kefir estão prontos!
