Se você está cansado de inventar novos pratos para o chá da tarde, os brancos preguiçosos ajudarão a resolver esse problema. É muito fácil preparar esses brancos e levará muito pouco tempo para a dona de casa.
Para preparar brancos preguiçosos, você precisará de:
- secagem - 0,5 kg;
- carne picada - 300 g;
- cebola - 1 unid.;
- leite - 300 g;
- óleo para fritar - 100 g;
- sal e pimenta.
Para fazer um chá especial para as famílias ou convidados, você precisa comprar secadores de tamanho médio, produtos muito pequenos também são adequados. É bem possível usar secadores de baunilha, o principal é prepará-los corretamente. Para fazer isso, aqueça o leite em temperatura média e despeje em um recipiente largo e fundo.
Adicione a secagem e espere até molharem. O leite não precisa ser fervido nem usado muito quente, caso contrário a secagem só ficará encharcada por cima, mas por dentro ficará seca. No leite morno, a secagem deve ser deixada de molho por no máximo 5 minutos e, em seguida, removidos em uma tigela separada.
Os brancos preguiçosos econômicos são a opção quando o arroz cozido é adicionado à carne picada da anfitriã. Mas a carne picada é preparada da mesma maneira que os brancos preguiçosos normais. Qualquer carne pode ser usada: porco, boi, peru ou frango. Você pode usar carne de coelho. Depois de rolar a carne com a cebola, é preciso salgar e apimentar. Para donas de casa econômicas, recomenda-se reduzir a parte da carne e adicionar um pouco de arroz, após fervê-lo.
E agora o mais básico é fritar brancos preguiçosos. Despeje um pouco de óleo em uma frigideira funda ou fritadeira e comece a fritar os brancos preguiçosos.
No meio da secagem coloque um pouco de carne picada e coloque em um recipiente para fritar. Certifique-se de fritar dos dois lados. Os brancos preguiçosos cozinham muito rápido, se você fritá-los em uma quantidade suficiente de óleo, não por muito tempo. Você pode polvilhar com queijo ao servir, mas isso é apenas para amadores.
Os brancos preguiçosos das secadoras podem ser servidos quentes ou frios. Eles vão se dispersar em um momento, e a família vai querer o mesmo prato saboroso e satisfatório para o próximo jantar.
