Mannik é um bolo delicioso e simples que pode ser feito para um chá da tarde ou para a chegada de convidados. Cada dona de casa tem sua receita, mas os ingredientes principais são sempre os mesmos: farinha e sêmola. Kefir mannik é poroso, fofo e macio.
É necessário
- 1 copo de kefir
- 1 xícara de farinha
- 1 xícara de açúcar
- 1 copo de semolina
- 1 colher de chá rasa de bicarbonato de sódio
- 1 colher de sopa de cacau
Instruções
Passo 1
Se você está cansado do maná clássico, experimente fazer este bolo de acordo com uma receita incomum de cacau. Esse maná no kefir é freqüentemente chamado de "Zebra". Tempere o refrigerante no kefir e acrescente o açúcar, a massa resultante deve ser bem batida para dissolver o açúcar.
Passo 2
Adicione a farinha, bata tudo de novo, delicadamente e aos poucos acrescente a sêmola, misture tudo bem. Para tornar o maná no kefir exuberante e macio, adicione 1, 5 colheres de chá de fermento em pó à farinha. Você também pode adicionar 10 g de vanilina.
etapa 3
Divida a massa em duas partes, acrescente o cacau em uma e mexa bem até que a massa fique marrom. Como resultado, o bolo acabará sendo de duas cores, por isso é freqüentemente chamado de "Zebra".
Passo 4
Unte uma assadeira com óleo vegetal e distribua as camadas uma a uma: primeiro clara, depois escura, etc. Asse o maná no forno a 180-200 ° C por 35-40 minutos. Quando o bolo esfriar, polvilhe com açúcar de confeiteiro e decore com frutas vermelhas frescas.
