O Bolo Slavyanka é um pão de ló revestido com creme à base de manteiga e ovos. A principal diferença entre o bolo Slavyanka e outros bolos é a adição de halva ao creme.
É necessário
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- Para biscoito:
- farinha - 150 g
- açúcar - 100 g
- ovos - 6 peças
- fermento em pó - 1 pacote
- baunilha a gosto
- Para o creme:
- manteiga - 250 g
- leite condensado - 200 g
- halva - 100 g
- gema - 3 pcs
- açúcar - 1 colher de chá
- vanilina - a gosto
- Para decoração:
- chocolate - 100 g
Instruções
Passo 1
Para um biscoito do bolo Slavyanka, bata os ovos, adicionando o açúcar aos poucos até obter uma massa arejada. Despeje a farinha nesta massa e misture bem. Coloque a massa resultante em uma forma untada e leve ao forno por 35-40 minutos a uma temperatura de 200 ° C. Resfrie o biscoito acabado e corte em 3 formas idênticas. Deixe as guarnições de biscoito para polvilhar.
Passo 2
Para o preparo das natas, amoleça a manteiga, acrescente o açúcar e bata na batedeira até obter uma massa leve e fofa. Junte a halva ralada, o leite condensado, as gemas e a vanilina, bata todos os ingredientes até obter um creme homogêneo.
etapa 3
Na fase final de confecção do bolo Slavyanka, coloque os bolos em camadas e conecte. Espalhe o creme restante nas laterais e no topo do bolo. Esfregue o chocolate e polvilhe por cima. As laterais do bolo são polvilhadas com migalhas de restos de um biscoito ou chocolate.
