O componente mais importante do jejum é um sistema de nutrição especial, projetado para ajudar a pessoa a se purificar fisicamente, bem como preparar o corpo para a renovação espiritual. Ao mesmo tempo, os nutricionistas alertam que o jejum imprudente durante o jejum pode reduzir significativamente a ingestão de vitaminas e minerais essenciais no corpo, além de afetar negativamente o metabolismo. Evitar esses problemas só pode ser alcançado com uma dieta magra bem balanceada.
Instruções
Passo 1
A alimentação em jejum prevê a recusa do uso de todos os tipos de produtos cárneos, aves, leite e seus derivados, peixes, ovos e gordura animal. Ao mesmo tempo, a Igreja Ortodoxa distingue entre dias especiais de jejum estrito e o tempo em que os cristãos podem comer certos alimentos. Por exemplo, no dia da Anunciação do Santíssimo Theotokos e Domingo de Ramos, o menu da Quaresma é complementado com peixes e frutos do mar.
Passo 2
Os cientistas dizem que a necessidade diária de proteína de um adulto é de aproximadamente 90 gramas. Durante o jejum, a ingestão de alimentos protéicos no corpo é drasticamente reduzida. Compense a deficiência de proteínas animais com soja e outras leguminosas, sementes de girassol, cogumelos, nozes, que são muito próximos aos produtos cárneos em sua composição de aminoácidos. Além disso, a falta de proteína alimentar é mais fácil de tolerar para aqueles que dormem o suficiente e passam muito tempo ao ar livre.
etapa 3
Nos dias em que frutos do mar são permitidos, inclua camarão ou lula em sua dieta. Eles se distinguem pelo alto valor nutricional e são perfeitamente absorvidos pelo organismo.
Passo 4
Observe a ingestão de calorias durante o jejum. É importante que o alimento consumido forneça ao corpo a quantidade necessária de energia. Suplemento vegetais cozidos e crus com cereais, que contêm uma grande quantidade de carboidratos saudáveis. O açúcar é uma importante fonte de energia durante o jejum, mas os doces não devem ser usados em demasia.
Etapa 5
Não comece o jejum sem preparação prévia: uma mudança repentina na dieta habitual pode ser prejudicial para a sua saúde. Prepare o seu corpo para uma nova dieta com antecedência (pelo menos 2 semanas antes do jejum). Também é impossível voltar rapidamente aos pratos modestos após a remoção das proibições da Igreja. Introduza produtos de origem animal no menu gradualmente e em pequenas porções.
Etapa 6
Para que o jejum em jejum seja benéfico, introduza a nutrição adequada ao hábito: evite alimentos fritos e defumados, limite o consumo de álcool, doces e sal, tente comer em pequenas porções, etc. na nutrição será eficaz, e o jejum não se tornará uma provação para o corpo.
