Torta al papavero é traduzido do italiano como "bolo de semente de papoula". Acaba por ser inusitado, leve, farto, arejado e muito saboroso. Este bolo é untado com creme de requeijão.
É necessário
- - 350 g de queijo cottage
- - 300 g de açúcar granulado
- - 10 g de açúcar de baunilha
- - 3 claras de ovo
- - 250 ml de leite
- - 350 g de açúcar de confeiteiro
- - 300 g de farinha
- - 10 g de fermento em pó
- - 120 g de sementes de papoula
- - 1 saqueta de cappuccino
- - 180 g de manteiga
- - 1 Colher de Sopa. eu vanillin
- - sal a gosto
Instruções
Passo 1
Primeiro, coloque o leite em uma panela, leve ao fogo baixo e leve para ferver. Retire do fogo e adicione as sementes de papoula. Deixe esfriar.
Passo 2
Combine o fermento, o sal e a farinha. Bata o açúcar granulado e a manteiga, adicione 1 colher de sopa. eu. vanilina. Combine com a farinha, misture tudo bem até ficar homogêneo. Despeje o leite com as sementes de papoula e misture bem novamente.
etapa 3
Bata 50 g de açúcar granulado e as claras de ovo até obter uma espuma firme. Misture delicadamente as claras e a massa, misture bem.
Passo 4
Pré-aqueça o forno a 180 graus, despeje a massa em uma assadeira, coloque o bolo e leve ao forno por 1-1,20 horas, até dourar. Retire o bolo do forno, deixe esfriar. Corte em dois pedaços iguais.
Etapa 5
Prepare o creme. Bata o açúcar de confeiteiro, o açúcar de baunilha e o queijo cottage em uma batedeira.
Etapa 6
Unte o primeiro bolo com creme. Despeje em meio copo de água, adicione um pacote de cappuccino e misture com o creme restante. Coloque o segundo bolo por cima e unte novamente toda a superfície com creme. Guarde em local fresco por 6 a 8 horas.
