Quase todo mundo adora doces. Algumas pessoas não conseguem viver sem chocolate, outras sem bolos e ainda outras sem bolos. Até uma criança sabe o que é uma charlotte. Esse gosto é familiar a todas as pessoas desde a infância. E cozinhar não é nada difícil.
Uma das receitas mais fáceis de charlotte
Para fazer charlotte, você precisará de:
- um copo de açúcar - um copo de farinha - 3 ovos - meio saco de fermento em pó - 7-8 maçãs - 3-4 colheres de sopa
Preparação:
Bata os ovos com o açúcar em uma tigela funda ou panela e acrescente o creme de leite. A farinha peneirada deve ser misturada com o fermento. Em seguida, a farinha deve ser adicionada aos ovos. A massa está pronta. Agora você precisa untar a fôrma com verdura ou manteiga, despejar um pouco de massa, colocar a fruta sobre ela, depois despejar o resto da massa e colocar uma camada de fruta novamente por cima. Charlotte deve ser assada por meia hora a 180 ° C. Para verificar se a torta de frutas está pronta, você precisa tirá-la do forno meia hora depois e furar com um fósforo. Se o fósforo não grudar e ficar seco, o bolo está pronto.
Receita Charlotte com Cerejas e Banana
Produtos para fazer charlotte:
- 5 ovos - um copo de açúcar - 1 banana - meio copo de cerejas - 1 copo de farinha - baunilha - 1 colher de sopa de creme de leite - 1 colher de chá de fermento em pó
Preparação:
Para preparar uma charlotte de banana-cereja, primeiro você precisa bater o açúcar e os ovos e, em seguida, adicionar a farinha aos poucos, mexendo bem. Em seguida, adicione o creme de leite e a baunilha. A banana deve ser cortada em cubinhos finos e batida na batedeira. Remova as sementes das cerejas. Unte uma assadeira charlotte com manteiga ou óleo vegetal e polvilhe com um pouco de farinha. Despeje um pouco de massa no fundo da forma e, em seguida, coloque a fruta. Depois disso, você precisa despejar o resto da massa e colocar a fruta novamente por cima. Charlotte deve ser levada ao forno por meia hora a uma temperatura de 180 ° C. O bolo é cozido por 30-40 minutos.
Charlotte com geléia de frutas
Para cozinhar você precisará de:
- um copo de geléia - 200 g de pão de trigo - 3 ovos - um copo de leite - 2 colheres de sopa de açúcar em pó
Preparação:
Esta receita de charlotte não é inteiramente comum, já que se usa pão de trigo, e não a massa usual. É necessário cortar o pão em rodelas finas e colocá-lo em uma forma, previamente untada com óleo vegetal. Coloque a geléia ou geléia no pão em uma camada contínua. Em seguida, novamente você precisa cobrir a geléia com fatias de pão, despeje o bolo com uma mistura de leite e gemas de ovo e espere até que o leite seja absorvido pelo pão. Nessa hora, no liquidificador, é preciso bater as claras em neve com o açúcar de confeiteiro e aplicá-las no bolo. Você pode colocar no forno. Este tratamento é servido com leite morno ou molho doce.
