A folha de louro, ou seja, as folhas de uma árvore chamada louro, é um tempero tradicional para sopas, massas e carnes. É usado na decapagem e decapagem de vegetais. A medicina tradicional atribui a ele propriedades anti-sépticas, analgésicas e sedativas. Em qualquer função, você precisa preparar folhas de louro antes de usar.
Instruções
Passo 1
Leve ao fogo uma panela esmaltada com água.
Passo 2
Lave uma folha de louro (ou algumas folhas, dependendo da finalidade e dosagem) em água fria, enxaguando levemente.
etapa 3
Quando a água ferver, coloque as folhas na panela. Se for usar caldo, o fogo pode ser extinto imediatamente. Se o louro adicionar sabor e aroma a um prato, comece adicionando os ingredientes da receita um por um.
Passo 4
Laurel exala seu perfume em 20-30 minutos. Após esse tempo, o caldo pode ser usado. Você pode deixar o prato no fogo até estar cozido, mesmo que o tempo de cozimento seja um pouco mais longo que o indicado.
