A aveia comum é um cereal cultivado com várias propriedades úteis. O produto é muito útil, é usado em medicina, culinária, cosmetologia. A aveia é usada no preparo da farinha - aveia e flocos - aveia em flocos, obtida por achatamento do grão.
Os benefícios da farinha de aveia
A aveia é muito utilizada na culinária devido ao seu rápido preparo. Os grãos inteiros são cozidos por um longo tempo, cerca de uma hora, e a aveia é cozida em 10-15 minutos. A indústria também produz flocos, que levam dois minutos para cozinhar. Em termos de propriedades úteis, aveia comum e cozimento instantâneo não diferem, há uma ligeira diferença no sabor, cada um pode escolher o que mais gosta.
A aveia provou ser boa na nutrição dietética, e a aveia é um excelente prato para o café da manhã. Para quem está acima do peso, recomenda-se comer mingau de aveia duas vezes por semana, afinal, o cereal é rico em calorias. A aveia não tem sabor requintado e não parece muito apetitosa, por isso muitos, principalmente as crianças, não gostam, apesar da sua utilidade.
Hercules Charlotte
Para enganar a percepção do paladar, você pode fazer uma sobremesa deliciosa de aveia - charlotte. Para ela você vai precisar de:
- aveia em flocos - 2 copos;
- leite - 1 copo;
- açúcar - 3 colheres de sopa, pode ser substituído por mel;
- ovo - 1 peça;
- maçã - 3 peças;
- passas - um punhado;
- canela - a gosto.
Sove a massa de cereais, leite, ovos e açúcar. Rale as maçãs, polvilhe com o suco de limão e acrescente à mistura. Coloque as passas lavadas e a canela ali. Coloque a massa em uma assadeira e leve ao forno por 20 minutos a 180 ° C.
A charlotte acabada pode ser decorada com frutas. É servido no café da manhã, pode ser um jantar leve, e as crianças terão prazer em comê-lo. Os bolos podem ser a base, em vez de um biscoito, de um bolo diet.
