A manteiga de amendoim é muito popular. Doce, saboroso e nutritivo, é ótimo para torradas matinais. Mas quem gosta de doces não deve se deixar levar, já que a manteiga de amendoim é muito rica em calorias - cerca de 600 quilocalorias por 100 gramas.
É necessário
- - 200 g de amendoim torrado
- - 2 colheres de chá de mel
- - 3 colheres de sopa de óleo vegetal refinado
- - 1 colher de sopa de açúcar refinado
- - uma pitada de sal
Instruções
Passo 1
O amendoim deve ser frito em uma panela sem óleo por 2-3 minutos. Mexa o amendoim o tempo todo enquanto assa e certifique-se de que as nozes não queimam. Em seguida, deixe o amendoim esfriar um pouco e retire-o.
Passo 2
Moa o amendoim até ficar homogêneo no liquidificador. Aos poucos, adicione manteiga, mel, açúcar de confeiteiro e sal a esta massa. Bata bem novamente com um liquidificador.
etapa 3
Colocamos cuidadosamente a massa pronta em um pote adequado, sempre com tampa. A pasta deve ser armazenada na geladeira com a tampa fechada.
