Aqueles que gostam de colecionar e dar vida a receitas rápidas incomuns, com certeza vão adorar esta sobremesa. Afinal, um mínimo de tempo e produtos é gasto no preparo de cheesecakes originais e saborosos dos secadores, e o cozimento acaba sendo apetitoso, aromático. E a intriga de como essa massa é feita permanece por muito tempo com os convidados, até que a própria dona de casa balbucia.
Tudo que você precisa para fazer deliciosas tortas de requeijão é um pacote de requeijão e um par de secadores de qualquer tamanho, de preferência redondos, não ovais. Isso os tornará mais parecidos com produtos de confeitaria caseiros. Além disso, não apenas açúcar ou um ovo cru, mas também frutas secas picadas, passas, pedaços de maçã e frutas vermelhas frescas podem ser adicionados à massa de coalhada. Em geral, ainda há muito espaço para a imaginação e, meia hora após o início do cozimento, haverá uma montanha de cheesecakes deliciosos e exuberantes com recheio doce no prato.
Por exemplo, uma opção festiva - cheesecakes de coalhada rápida com cerejas ou framboesas no centro do recheio. Ou sobremesa infantil - com massa de coalhada cristalizada. Para quem gosta de comer mais satisfatoriamente, pode fazer lanches de cheesecakes com cogumelos, fiambre, ervas, massa de requeijão e queijo. Uma receita passo a passo com uma foto vai te ajudar facilmente e com custos financeiros especiais fazer uma iguaria para o café da manhã, almoço ou jantar cedo.
Ingredientes
Para preparar cheesecakes com recheio delicado, você precisará de:
- 200 g de secagem redonda;
- 200 g de queijo cottage macio;
- 1 ovo;
- 1 colher de sopa de sêmola
- um copo de leite ou água (que está à mão);
- açúcar no recheio a gosto.
Receita com foto
Primeiro, é preciso preparar e amaciar a secagem, e depois, enquanto ficam de molho, fazer o recheio da coalhada. A preparação da guloseima inclui os seguintes passos passo a passo.
1) Despeje a secagem em um prato ou recipiente, despeje sobre o leite ligeiramente aquecido ou água morna. Basta segurá-los por 5-7 minutos para que não molhem muito e não se partam na assadeira. O leite deve cobrir toda a secagem completamente.
2) Enquanto a secagem estiver de molho, é necessário fazer o recheio. Basta misturar o queijo cottage macio com ovo cru e açúcar, moer a massa com uma colher até ficar homogêneo. Para quem gosta de pastéis mais aromáticos, recomenda-se adicionar uma pitada de açúcar de baunilha.
3) Despeje uma colher de sopa de sêmola no recheio para que a massa não se espalhe na assadeira, mantenha sua forma. Deixe por 15 minutos, mexa novamente. Neste momento, a água ou o leite devem ser drenados dos secadores.
4) Disponha os secadores com cuidado em uma assadeira coberta com pergaminho, tentando manter alguma distância entre eles. Durante este tempo, a semolina na massa de ovo coalhado vai inchar.
5) Com uma colher de chá, espalhe o recheio de coalhada dentro de cada secagem, alise levemente por cima. Por conveniência, você pode transferir a massa para um saco plástico, cortar um canto, espremer o recheio no orifício como se fosse uma seringa de confeitaria. O forno neste momento deve ser colocado em preaquecimento.
5) Asse em forno a 180 graus por cerca de 10 minutos, até que o recheio esteja dourado.
Como resultado, em 30 minutos, mesmo uma dona de casa inexperiente obterá cheesecakes exuberantes e saborosos servidos com chá, café, refrigerantes a qualquer hora do dia sem complicações desnecessárias em 30 minutos.
