Um lanche apetitoso será um ótimo complemento para deliciosas bebidas em qualquer mesa.
É necessário
- - 4 coisas. ovos;
- - pão fatiado;
- - azeite;
- - 1 cacho de cebolas verdes;
- - caviar avermelhado (a gosto);
- - 50 g de manteiga;
- - sal pimenta;
- - 7 colheres de sopa. colheres de sopa de creme de leite espesso (4 colheres de sopa - para uma omelete, 3 colheres de sopa - para torradas).
Instruções
Passo 1
Frite quatro omeletes para um lanche. Bata os ovos, mexa com uma colher de sopa de creme de leite, adicione uma colher de sopa de cebola verde picada, sal e pimenta e misture bem.
Passo 2
Unte uma frigideira com azeite e refogue uma omelete em fogo médio. Coloque a omelete sobre papel comestível, cubra com uma tampa para mantê-la seca. Assim, frite quatro omeletes.
etapa 3
Enrole a primeira omelete em um rolo apertado e, em seguida, envolva a primeira omelete com a segunda para fazer um rolo duplo. Faça o mesmo para a terceira e a quarta omelete. Embrulhe os rolos em filme plástico e leve à geladeira por 1-1,5 horas.
Passo 4
Corte círculos com um diâmetro de 4-5 cm das fatias de um pão em forma redonda, a circunferência dos círculos do pão deve ser ligeiramente maior do que a seção transversal do rolo de ovo.
Etapa 5
Misture o azeite com a manteiga derretida e pincele as fatias de pão. Espalhe os círculos em uma assadeira forrada com papel manteiga e leve ao forno a 180 ° C por 20-25 minutos.
Etapa 6
Divida os rolos resfriados em 10 pedaços. Lubrifique os círculos de pão com creme de leite, coloque uma rodela de omelete e cubra com caviar vermelho e decore com cebolinha picada.
