Os biscoitos de chocolate são o chá perfeito. É muito fácil fazer sua própria cobertura de cacau em pó. O marshmallow pode ser comprado pronto, biscoitos com ele ficarão mais macios e arejados.
É necessário
- Para cookies:
- - 300 g de farinha;
- - 200 g de açúcar;
- - 3/4 xícara de cacau;
- - 1/2 xícara de manteiga;
- - 1/2 copo de leite;
- - 12 marshmallows;
- - 1 ovo;
- - 1 colher de chá de extrato de baunilha;
- - 1/2 colher de chá de sal e refrigerante.
- Para cobertura de chocolate:
- - 400 g de açúcar;
- - 1/4 xícara de leite;
- - 1/4 xícara de cacau em pó;
- - 4 colheres de sopa. colheres de sopa de manteiga;
- - 1 colher de chá de extrato de baunilha.
Instruções
Passo 1
Misture a farinha peneirada com refrigerante, sal, cacau em pó, ligue o forno para aquecer a 180 graus.
Passo 2
Bata a manteiga com o açúcar, despeje o leite, bata o ovo, acrescente a baunilha e bata na batedeira até ficar homogêneo. Misture com a mistura de farinha.
etapa 3
Espalhe a massa em uma assadeira com 2 centímetros de distância. Asse os biscoitos por 10 minutos na temperatura indicada.
Passo 4
Retire a assadeira, coloque meio marshmallow em cada biscoito. Esprema ligeiramente os marshmallows e leve ao forno alguns minutos. O marshmallow deve começar a derreter e depois esfriar os biscoitos.
Etapa 5
Junte a manteiga e a baunilha para fazer o glacê. Adicione o açúcar, despeje o leite, misture até ficar homogêneo.
Etapa 6
Coloque 1 colher de sopa em cada biscoito. colher esmalte, liso. Refrigere os biscoitos até que a geada endureça.
