A carne ao estilo Degolew é um prato delicioso e nutritivo. Esta comida é para quem gosta de carne assada bem suculenta com verduras e queijo derretido. Lemos a receita deste prato fácil de preparar que não requer habilidades culinárias especiais.
É necessário
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- Para 3 porções:
- 500-600 gr. porco ou boi
- ½ limão
- 2 cebolas médias
- 2 cenouras médias
- 3 colheres de sopa de maionese
- 150 g queijo 50% gordura
- Pimenta preta da terra
- sal
Instruções
Passo 1
Corte pedaços de carne entre as fibras, com espessura não superior a 1,5-2 cm.
Passo 2
Lave a carne com água fria e seque com uma toalha de papel.
etapa 3
Repelimos um pedaço de ambos os lados.
Passo 4
Esfregue a carne com sal e pimenta, polvilhe com suco de limão.
Etapa 5
Descasque a cebola e corte em rodelas finas.
Etapa 6
Descasque e esfregue as cenouras em um ralador fino.
Etapa 7
Rale o queijo e misture com a maionese.
Etapa 8
Coloque a carne em uma assadeira, coloque uma camada fina de cebola em cada pedaço e depois uma camada de cenouras. Você pode fazer outra camada de cebola e cenoura.
Etapa 9
Enchemos tudo com uma mistura de maionese e queijo.
Etapa 10
Colocamos no forno pré-aquecido a 180% e asse por 15-20 minutos.
Etapa 11
Sirva com uma guarnição de vegetais variados. Bom apetite.
