Muitas meninas são muito escrupulosas ao preparar pratos para seus amados homens. Mas quero fazer algo especial e agradar meu marido, é claro, no aniversário dele. Você pode organizar uma festa com convidados ou um jantar romântico leve para dois.
Cada pessoa tem preferências diferentes, mas os pratos principais em qualquer festa são saladas, petiscos, pratos quentes, acompanhamentos e sobremesas. Para não se repetir nos produtos, pode fazer o seguinte cardápio: uma salada de peixes e frutos do mar, fatias e cogumelos para aperitivo, um prato de carne quente e suas batatas preferidas como acompanhamento.
Para fazer uma salada de peixe vermelho, você precisará de:
- mistura de folhas de alface;
- salmão assado ou salmão 200 g;
- 9 ovos de codorna;
- queijo duro 50 g;
- um tomate;
- alcaparras, limão, azeite.
Folhas de alface são colocadas no prato, depois fatias de peixe assado e tomate. Polvilhe tudo por cima com queijo, alcaparras e regue com o molho de limão e manteiga.
A salada de salmão defumado e camarão exigirá os seguintes ingredientes:
- salmão fumado 100 g;
- camarões 10 unid.;
- espargos 5 unid.;
- pacote de rúcula 1;
- mostarda, gema de ovo, limão e azeite para o molho.
Coloque a rúcula em um prato, corte os aspargos em pedaços, descasque os camarões e frite em fogo baixo. O salmão é cortado em tiras e colocado junto com os camarões em cima de um prato. Bata os ingredientes para o molho com uma batedeira e regue.
Você pode adicionar vieiras, mexilhões, polvos ou substituir alguns ingredientes, focando na preferência de seu amante.
Nenhum homem fica indiferente à carne, então corte carnes diferentes e sirva cogumelos inteiros separadamente - assados ou fritos. Se não houver tempo, você pode adicionar cogumelos enlatados.
Você pode cozinhar carne para ficar quente. Algumas donas de casa preparam bifes com maestria, e este é o melhor presente para um homem em combinação com vegetais. Mas se o dia for especial, então você sempre quer surpreender, e uma costela de cordeiro é perfeita para isso. Este é um prato que nenhum feriado na Itália e na França pode prescindir. Respire um pouco de romance de restaurante europeu esta noite.
Para preparar uma costela de cordeiro, você precisará de:
- costela de cordeiro 1 kg;
- suco de limão 50 ml;
- azeite 50 ml;
- sal, pimenta, tomilho a gosto;
- vinho tinto seco, manteiga, alho, alecrim para o molho.
Faça uma marinada misturando limão e óleo, adicione pimenta, tomilho e um pouco de sal a gosto. Esfregue bem a marinada em um quadrado e deixe tudo por meia hora. Em seguida, frite a gradinha em uma frigideira seca por cerca de 3 minutos, depois coloque em uma assadeira e leve ao forno por meia hora. Nesse ínterim, você precisa preparar o molho.
Derreta a manteiga e refogue o alho, acrescente o vinho tinto e o alecrim. Deixe tudo suar por cerca de 15 minutos. Despeje o molho preparado sobre a costela de cordeiro. Normalmente, essa carne é servida em uma travessa com batatas, alecrim e manjericão.
O melhor acabamento será a sobremesa. Se a estação estiver quente, você pode fazer sorvete ou sorvete, caso contrário, mousse de frutas ou frutas vermelhas.
Se você está planejando uma noite a sós com seu marido, então é melhor preparar uma sobremesa com fatias de morango frescas. Mesmo que você coma desse jeito, uma noite romântica será fornecida.
Para preparar sorvete de morango, você precisará de:
- morangos 500 g;
- açúcar 100 g;
- suco de laranja 50 ml.
O suco de laranja, junto com o açúcar, deve ser levado à fervura e resfriado para formar uma calda. Bata os morangos descascados com a calda no liquidificador. A massa resultante deve ser enviada ao freezer e mexida a cada hora. O resultado é uma fina migalha de gelo. Você pode decorar essa sobremesa com fatias de morangos frescos e folhas de hortelã.
