Donuts com adição de leite condensado são uma sobremesa deliciosa e arejada, e é bem possível fazer com os produtos mais simples. Você pode fazer esta massa recheada com chocolate, geléia, bem como frutas vermelhas, creme de manteiga.
Desde a infância, muitos adoram esta guloseima incrivelmente saborosa e doce. Você mesmo pode cozinhar sem muita dificuldade e com os produtos mais simples.
- açúcar de baunilha - 10 g;
- fermento em pó - 7 g;
- leite condensado - 250 g;
- ovos de galinha - 2 peças;
- óleo - 500 g;
- farinha premium - 300 g.
O tempo de preparação leva apenas 15 minutos, a preparação levará a mesma quantidade de tempo.
Donuts com baunilha e leite condensado
- Para começar, bata os ovos na batedeira comum, acrescente um pouco de açúcar de baunilha e também o leite condensado.
- Peneire uma pequena quantidade de farinha na mistura, você também precisa adicionar uma pequena quantidade de fermento em pó.
- Depois disso, é importante simplesmente amassar uma massa macia e suficientemente pegajosa. Em seguida, basta enrolar em camadas finas e começar a cortar pequenos círculos com um copo. E com a ajuda de um vidro comum, faça furos.
- A próxima etapa é despejar o óleo na panela e começar a aquecê-la. As próprias peças de trabalho devem ser fritas por três minutos. Se você gosta de assados escuros, simplesmente grelhe-os por cinco minutos.
Então é importante colocar a guloseima em guardanapos pequenos. Espere um pouco, a gordura deve ser absorvida pelo papel. Para variar, você pode decorar sua sobremesa com açúcar de confeiteiro. Toda dona de casa vai adorar esta receita passo a passo.
Donuts caseiros clássicos com leite condensado
Experimente fazer donuts com recheios deliciosos no chá.
- óleo vegetal - 500 g;
- farinha - 500 g;
- leite condensado - 1 lata;
- passas - 150 g;
- açúcar granulado - 100 g;
- ovos de galinha - 4 peças;
- papoula - 100 g;
- queijo cottage leve - 400 g.
Receita de cozimento
- Para começar, simplesmente derreta a manteiga no microondas e resfrie à temperatura ambiente. Despeje os ovos nele, bem como o leite condensado. Em seguida, adicione uma pequena quantidade de vanilina, queijo cottage e um pouco de fermento em pó. Misture todos os produtos cuidadosamente com um batedor ou misturador normal.
- Em seguida, comece a peneirar a farinha na coalhada, sove a massa relativamente densa.
- Em seguida, a papoula deve ser amassada com um pilão ou simplesmente moída em um moedor de café. Certifique-se de adicionar passas e queijo cottage, uma pitada de vanilina.
- É necessário fazer uma salsicha com a massa, corte em pedaços pequenos, enrole-os em bolos achatados. Moldá-los em bolas.
- Frite os donuts um pouco em uma frigideira até dourar, use um pouco de óleo. Cuidado com o fogo, certamente deve ser médio ou pequeno.
Donuts de fermento de leite condensado
- óleo vegetal - 0,5 l;
- farinha premium - 1kg;
- ovos - 2 peças;
- açúcar baunilha - 1 saqueta;
- vodka - 50 ml;
- manteiga - 100 g;
- gemas de ovo - 5 pcs;
- açúcar - 150 g;
- leite - 0,5 l;
- fermento - 50 g;
- limões - 1 pc;
- leite condensado fervido - 500 g;
- açúcar de confeiteiro - 100 g.
Primeiro você precisa preparar uma massa de fermento. Faça a chamada massa. Para isso, basta misturar algumas colheres de sopa de farinha com fermento e uma pitada de açúcar, despeje o leite morno e um copo de vodka. Assim que a massa começar a adquirir a consistência desejada, adicione aos poucos o óleo quente. Aos poucos, a massa deve começar a crescer, certifique-se de polvilhar com farinha, estender, cortar os círculos e colocar o leite condensado no centro. Faça uma bola. Antes de servir, polvilhe os donuts com açúcar de confeiteiro normal, você pode decorar a sobremesa com frutas vermelhas frescas, será muito mais saboroso.
Cobertura de chocolate para decoração: uma receita passo a passo
Uma cobertura apetitosa e incrivelmente aromática à base de chocolate pode tornar qualquer sobremesa mais saborosa e atraente. Se falamos sobre a preparação de glacê de chocolate, esse processo tem certas sutilezas.
- 2 colheres de sopa. colheres de sopa de cacau em pó;
- 1 colher de chá de baunilha;
- 3 colheres de sopa. colheres de leite;
- um pouco de açúcar em pó.
Primeiro, em uma panela de esmalte, você deve misturar bem o açúcar simples e o cacau em pó. Em seguida, simplesmente despeje o leite na mistura e misture bem. Depois, basta colocar tudo em fogo médio e cozinhar, mexendo sempre. O esmalte deve começar a espumar, só então deve ser retirado do fogão. Além disso, o óleo deve ser adicionado a ele. Depois disso, basta bater com uma batedeira convencional.
Para revestir seus donuts com cobertura de chocolate, certifique-se de colocá-los em um guardanapo. Em seguida, comece a derramar a cobertura em um ritmo lento e, em seguida, simplesmente espalhe com uma espátula normal. Qualquer excesso de glacê deve escorrer. Para congelar completamente, coloque os donuts na geladeira por um tempo. Será o suficiente para mantê-los em local fresco por uma hora.
Donuts com adição de leite condensado certamente agradarão não só aos seus entes queridos, mas também aos convidados e seus filhos. De sabor incrivelmente doce e delicado, eles derretem na boca e permitem que você sinta o gosto da vida, aprecie a iguaria. Você pode preparar esta sobremesa não só para as férias, mas também em dias normais, quando você quer apenas algo delicioso. Sinta-se à vontade para experimentar outros recheios. Além disso, algumas meninas abrem sua própria produção de donuts pela Internet, até mesmo em cafés inteiros. Esta é uma ideia de negócio muito boa.
