O chá tem sido o toque final em qualquer refeição, seja festiva ou cotidiana. Além disso, uma variedade tão agradável e saborosa como um coquetel de chá apareceu recentemente. Também é preparado de forma rápida e fácil.
Se o chá é especialmente relevante na estação fria, as bebidas à base de chá podem ser preparadas frias e consumidas mesmo no calor do verão. Dependendo da composição, um coquetel de chá pode ser de baixa caloria ou virar um café da manhã completo.
Coquetéis de chá, como o chá normal, contêm cafeína. É por isso que eles têm propriedades tônicas e são capazes de melhorar o humor e o bem-estar de uma pessoa.
Coquetéis gelados
Coquetéis de verão frio podem ser preparados à base de chá vermelho com hibisco (hibisco ou rosa sudanesa), chá verde ou qualquer fruta. Coquetéis de chá verde são especialmente úteis porque têm a capacidade de limpar o colesterol das paredes dos vasos sanguíneos do cérebro.
O Classic Ice Tea é um chá gelado gelado. Para preparar uma porção (200 ml), são necessários 4 g de folhas de chá (chá verde ou vermelho). Despeje as folhas de chá com água quente (85 - 100 ° C) e deixe por 5 - 8 minutos. Em seguida, coar o chá do infusor e despejar em um belo copo de vidro. Deixe esfriar e acrescente alguns cubos de gelo. Decore o copo com um canudo, uma rodela de limão e uma folha de hortelã.
Um coquetel de frutas é preparado de acordo com uma receita semelhante. Coloque 1 colher de chá de folhas de chá de frutas em um bule e encha com água quente. Deixe fermentar por 5 minutos e despeje em copos. Esfrie, adicione gelo. Em seguida, adicione uma colher de sopa de xarope de morango e hortelã esmagada, decore com um canudo.
Coquetéis quentes
No inverno, os coquetéis de chá quente ocupam seu lugar na classificação de popularidade. Para a sua preparação, eles também usam diferentes tipos de chá e ainda mais aditivos diferentes. Ao adicionar várias ervas e frutos silvestres, você pode estimular o sistema imunológico e combater resfriados.
Um batido de chá de gengibre com cranberries e camomila irá ajudá-lo a se animar e dar-lhe energia extra. Então, primeiro brew camomila: um saco para cada 100 ml de água, coar e esfriar um pouco. Em seguida, coloque 1 colher de chá de chá preto, uma rodela de limão, 2 pedaços de gengibre e cranberries em um bule (é melhor amassar) e despeje 250 ml de água fervente. Despeje em xícaras após 6-8 minutos. Despeje um pouco de infusão de camomila primeiro e, em seguida, adicione a infusão de chá de frutas.
Aqueles que não gostam de chás azedos podem ser adoçados com açúcar ou mel. Mas lembre-se, o mel não pode ser colocado em água fervente, caso contrário, perderá suas propriedades curativas.
Também há coquetéis de chá com álcool. Eles devem ser tomados com cautela. Como o chá em si tem um efeito estimulante no corpo e, em combinação com o álcool, ele também dobra.
Coquetel alcoólico "Chá do Capitão": despeje 50 g de conhaque em um copo, adicione 2 colheres de chá de mel. Preparamos um chá preto forte, deixe por 5-8 minutos. Em seguida, despeje em copos e mexa. Decore com rodelas de laranja antes de servir.
