Os bolos de libra são chamados de muffins, para cuja preparação é ingerida a mesma quantidade de todos os ingredientes. Além disso, a rica cor verde se tornará o destaque do nosso cupcake!
É necessário
- - 150 g de manteiga;
- - 150 g de açúcar;
- - 150 g de ovos;
- - 150 g de farinha;
- - 1 colher de chá fermento em pó (com lâmina);
- - 1 Colher de Sopa. pó de chá verde matcha (com uma lâmina).
Instruções
Passo 1
A manteiga e os ovos para este bolo devem estar em temperatura ambiente, portanto, retire-os da geladeira com antecedência.
Passo 2
Pré-aqueça o forno a 165 graus Celsius. Prepare o molde untando-o levemente com óleo (se você usa silicone e tem certeza de sua qualidade, esta etapa pode ser pulada).
etapa 3
Bata a manteiga amolecida no processador com o açúcar adicionado por cerca de 5-6 minutos até obter uma massa cremosa leve. Em seguida, adicione os ovos um de cada vez, misturando bem os ingredientes a cada vez até ficar homogêneo.
Passo 4
Misture os ingredientes secos separadamente: peneire a farinha e o fermento em uma tigela grande e funda.
Etapa 5
Ligue a batedeira para um ajuste lento e adicione aos poucos a mistura de farinha na tigela com a mistura de manteiga e ovo. Depois de adicionar toda a farinha, sove a massa por mais 2-3 minutos.
Etapa 6
Dilua o chá matcha com um pouco de água morna. Divida a massa em duas partes iguais e adicione o chá diluído a uma delas.
Etapa 7
Coloque a massa em camadas na forma preparada: 2 colheres de sopa da mistura branca, 2 colheres da mistura verde e assim por diante, até que toda a massa esteja pronta. Leve ao forno quente por cerca de uma hora. O palito sairá seco do bolo acabado.
