O licor de mirtilo é uma bebida que vai impressionar os seus convidados. Produto natural, sem corantes e conservantes, com excelente sabor e propriedades benéficas. Fazer o licor de mirtilo em casa é muito simples.
É necessário
- - mirtilos 2 kg;
- - água 1 l;
- - vodka 1 l;
- - açúcar 1 kg.
Instruções
Passo 1
Lave os mirtilos, seque bem, coloque em um frasco de 3 litros e despeje a vodka. Mantenha em temperatura ambiente por 3-4 dias.
Passo 2
Retire as bagas, coloque-as na peneira.
etapa 3
Ferva a calda com água e açúcar, coloque os mirtilos na calda preparada, cozinhe por 10 minutos. Em seguida, retire a calda do fogo e deixe esfriar.
Passo 4
Pique os mirtilos, para isso a maneira mais fácil é usar um empurrador. Em seguida, passe a calda por um pano de algodão, os mirtilos não são mais necessários, podem ser jogados fora.
Etapa 5
Misture o xarope e a vodka, despeje tudo em uma jarra de 3 litros e deixe por 7 dias.
Etapa 6
Depois de uma semana, coar o licor acabado e a garrafa.
